La Porte du Ciel 2010 - La Negly en Magnum

Coteaux du Languedoc

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MagnumMagnum (150cl)

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96/100 Robert Parker

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Rouge

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Caracteristiques du produit

Couleur
Rouge
Format
Magnum (150cl)
Millésime
2010
Volume
12,50 % vol - 150 cl
Appellation
Languedoc
Note RP
96/100
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
TVA récuperable
Oui
Note
Entre 95 et 97
Région
Languedoc-Roussillon
Maturité
Vins à maturité
Domaines du Sud
Château la Négly

Descriptif du produit

La Porte du Ciel 2010 - La Negly en Magnum

Sablo-argileux calcaire, très caillouteux.

CÉPAGES : 70 % Syrah, 30 % Grenache

Cueillette manuelle à maturité optimale avec tri grain par grain. Eraflage total. Cuvaison longue de 60 jours en tronc conique.

ÉLEVAGE : Fermentation malolactique et élevage en barriques neuves pendant 24 mois.

Le nez associe des arômes de cerise, de cacao, avec des notes de vanille et de tabac blond.
En bouche, ce vin riche, dense et suave, offre de délicieuses saveurs de mure. Il est puissant, onctueux et révèle une persistance extraordinaire grâce à une finale aux tannins parfaitement mûrs.

Compagnon idéal d'un civet de lièvre.

A boire dans les dix ans.

A carafer avant de servir.

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