Bouteille (75cl)
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Chateauneuf-du-Pape 2011 Réserve Auguste Favier - St Prefert
Domaine Saint Préfert - Isabel Ferrando
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Caracteristiques du produit
- Note
- Entre 95 et 97
- Note Parker
- 93/100
96/100 - Domaines Partenaires
- Oui
- TVA récuperable
- Oui
- Couleur
- Rouge
- Format
- Bouteille (75cl)
- Millésime
- 2011
- Volume
- 12,50 % vol - 75 cl
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Niveau
- Parfait
- Etiquette
- Parfaite
- Région
- Rhône
- Maturité
- À garder
- Domaines du Rhône
- Saint-Préfert
Descriptif du produit
Chateauneuf-du-Pape 2011 Réserve Auguste Favier - St Prefert
93/100 Parker
Garde : maintenant à 2026
Dégusté par Jeb Dunnuck le 28 août 2014 : "Le Châteauneuf du Pape Réserve Auguste Favier 2011 (85 % de grenache et 15 % de cinsault) est plus profond et plus riche en bouche que dans mon souvenir. Dégageant des charges de mûre, de réglisse, d'herbes fumées et d'épices grillées, il possède une richesse mi-corsée à corsée, une belle densité en milieu de bouche et un beau noyau de fruits sucrés. Il se boit déjà à merveille et aura une solide longévité de 10 à 12 ans."
TERROIR
Galets roulés - graviers - argile - sables - calcaires
ENCÉPAGEMENT
- 82% Grenache
- 10% Cinsault
- 8% Syrah
VINIFICATION
Vinification traditionnelle - vendange entière et partiellement éraflée.
DURÉE DE L'ÉLEVAGE
18 mois en demi-muid de 4 vins.
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