Achat de bouteilles de Saumur Les Pentes 2022 - Clos de l'Écotard
Thibaud et Michel Chevré
Issu de vignes plus jeunes sur une parcelle calcaire de 0,45 hectare et élevé dans un foudre Stockinger d'Autriche pendant 10 mois, le Saumur Blanc Les Pentes s'ouvre sur un bouquet généreusement aromatique, mais raffiné et fruité, d'une grande élégance. Luxueux et parfaitement rond sur le palais à la texture dense, c'est un chenin soyeux, très fin et durable.
Garde : 2026 - 2040+
Appellation : Saumur AOC
Cépage : 100 % Chenin
Terroir : Sol argilo-calcaire, parcelle de 2 hectares située sur la commune de Courchamps (49).
Exposition : Plein sud.
Âge des vignes : 10 ans.
Densité de plantation : 8 000 pieds / hectare.
CULTURE : Tenue de la vigne en agriculture biologique.
TAILLE : Guyot simple.
TRAVAIL DU SOL : Entièrement réalisé au cheval (buttage, décavaillonnage, et travaux légers du cavaillon tout au long de l'année).
VENDANGES : Manuelles. Sélection rigoureuse des raisins sur le haut de la parcelle.
FERMENTATION & ÉLEVAGE : Fermentation et élevage de 18 mois menés en foudre Stockinger de 25 hectolitres.
Caractéristiques & Conditionnement
Alcool : 13 % vol.
Mise en bouteille : Propriété (Mis en bouteille au domaine)
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Saumur |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Loire |
| Maturité | À garder |
| Domaines de Loire | Clos de l'Écotard |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
