Languedoc-Roussillon

Oeil de Perdrix 2021 Rosé de Pinot Noir - Domaine du Clos des Fées

Cotes du Roussillon Village

Rosé Rosé
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Oeil de Perdrix 2021 Rosé de Pinot Noir - Domaine du Clos des Fées

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19€50
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Oeil de Perdrix 2021 Rosé de Pinot Noir - Domaine du Clos des Fées

Provenance domaine

  • Cépage : 100% Pinot Noir 
  • Terroirs : argilo-calcaire / Coteau aride et pentu, plein nord, lieu-dit «Cabrils», commune de Tautavel.
  • Vendanges : Manuelles
  • Vinification : Stockage en chai à température fraîche. Fermentation en levure indigène, maintien des barriques pleines, débourbage et clarification progressive par débordement et nettoyage des bondes plusieurs fois par jour.
  • Élevage : 6 mois sans soufre à basse température.

 

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rosé
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2021
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Côtes du Roussillon
Région Languedoc-Roussillon
Maturité À garder
Languedoc-Roussillon Clos des Fées
Tranche de prix Moins de 30 €

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