Bouteille (75cl)
2017 Bordeaux Saint-Emilion
Bordeaux - Saint-Emilion
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Rouge
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Clos du Jaugueyron Haut Médoc 2017
Haut médoc
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Caracteristiques du produit
- Domaines Partenaires
- Oui
- TVA récuperable
- Oui
- Couleur
- Rouge
- Format
- Bouteille (75cl)
- Millésime
- 2017
- Volume
- 12,50 % vol - 75 cl
- Appellation
- Haut-médoc
- Niveau
- Parfait
- Etiquette
- Parfaite
- Région
- Bordeaux
- Châteaux de Bordeaux
- Clos du Jaugueyron
Descriptif du produit
Clos du Jaugueyron Haut Médoc 2017
Propriétaires : Michel Théron - Stéphanie Destruhaut
Superficie plantée : 3.35 ha en production – 1 ha planté en 2014
Densité de plantation : 7.000 pieds/ha
Age des vignes : 18 ans
Encépagement : 53 % de Cabernet Sauvignon, 40 % de Merlot, 7 % de Petit Verdot
Type de sols : Graves fines profondes (épandage silico-graveleux du quaternaire) / Terroir de Macau
Pratiques culturales : Agriculture biologique & biodynamique certifiée (FR-BIO-16 / DEMETER)
Vendanges : Vendanges manuelles en cagettes, tri à la vigne
Vinification : Eraflage total mais pas de foulage, pas de levurage / Cuves ciment de 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80 hl
Elevage : Sur lies fines pendant 12 mois en barriques (d’un vin et deux vins) en milieu réducteur , taux de sulfites extrêmement bas
Tonneliers : Taransaud, Ermitage, Berthomieu
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