Hermitage Domaine des Tourettes Rouge 2022 - Delas Frères

Achat de bouteilles d'Hermitage Domaine des Tourettes Rouge 2022 - Delas Frères

En provenance domaine

Note Parker : 94/100

Critique : Yohan Castaing
Période de dégustation : 2028 – 2040

Issu de vignes situées sur deux secteurs de la colline de l’Hermitage — Les Bessards (sept hectares) et Les Grandes Vignes (deux hectares, les plus hautes parcelles du coteau) — le Hermitage Domaine des Tourettes 2022 dévoile un bouquet pur et élégant, mêlant fleurs, fruits noirs et épices, rehaussé de subtiles notes de réglisse.

En bouche, le vin se montre à la fois structuré et raffiné, avec des tanins veloutés et finement ciselés. La trame est énergique, soutenue par une belle acidité qui dynamise le milieu de bouche. La finale, longue, aérienne et délicate, exprime une grande fraîcheur.

Ce superbe Hermitage dégage une énergie et une précision remarquables. Il gagnera à vieillir quelques années pour intégrer pleinement son élevage. Le vin a été élevé entièrement en fûts de chêne (dont 25 % neufs), et seule la partie provenant des Grandes Vignes a subi une fermentation avec 80 % de grappes entières.

• Appellation : Hermitage Rouge
• Vignoble : il s'étend sur 3 communes de la Drôme : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage.
• Sols : granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaires (cette diversité explique la présence de lieux-dits dans l'appellation : Bessards, Greffieux, Méal, Roucoule, Beaumes, etc...).
• Climat : abrités du vent du nord, la plupart des coteaux sont orientés au sud. Bon ensoleillement.
• Superficie en production : 134 ha, production annuelle : 3.635 hl. ; rendement maximum autorisé : 40 hl/ha.
• Cépages : Syrah (adjonction autorisée de 15% de Marsanne et de Roussanne).
• Terroirs : Cette cuvée est issue de l'assemblage de trois terroirs suivants : L'Ermite, le Sabot, et le prestigieux terroir des Bessards. Production moyenne Delas : 30.000 bouteilles (75 cl.) par an. Cépage : 100% Syrah.

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