Pumonte Blanc 2024 - Domaine Alzipratu
Vin de Corse en provenance de la propriété | Appellation Vin de Corse
Issu d'une sélection parcellaire rigoureuse au pied du Monte Grossu, le Pumonte blanc en AOP Corse Calvi représente une version plus complexe, profonde et ambitieuse du Vermentinu. Ce vin bénéficie d'un élevage soigné qui lui confère une superbe amplitude et une texture grasse en bouche, sans jamais perdre sa tension naturelle. Le nez est complexe et aristocratique, révélant des arômes nobles de pêche blanche, de poire mûre, de cédrat et de subtiles touches beurrées et minérales. En bouche, le vin se montre dense, enveloppant et profond, marqué par une finale saline persistance d'une grande noblesse. C'est un grand blanc de gastronomie destiné à accompagner des poissons nobles en sauce, des volailles crémées ou des fromages affinés.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2024 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Corse Calvi |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Corse |
| Corse et Sud-Ouest | Domaine Alzipratu |
Pétillant rosé