- Rupture de stock
Chablis 1er cru Butteaux 2017 - Domaine Pattes Loup - Thomas Pico
(93 - 95)+/100 Parker
William Kelley en 2019 : "Des arômes d'avoine et de cire d'abeille se mêlant à des notions de citrons mûrs, de fleurs et de coquilles d'huîtres dans un bouquet d'une grande complexité introduisent le Chablis 1er Cru Butteaux Mise Tardive 2017, un vin moyennement à pleinement corsé, profond et stratifié avec un noyau charnu, un extrait sec et une finale crayeuse. Pico m'a dit qu'il faudra attendre 24 mois sur la lie avant qu'il ne soit mis en bouteille.
A savoir sur la cuvée : Butteaux est le nouveau nom de la cuvée Montmain.
Le vigneron : Thomas Pico a rapidement acquis une réputation bien méritée d'être l'une des plus brillantes étoiles montantes du firmament de Chablis. Pattes Loup est une sorte d'exception à Courgis. Ses parcelles se distinguent par leur sol moelleux et labouré, dans une région où les vignes ressemblent souvent à un paysage lunaire stérile.
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 95/100 |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2017 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Chablis |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Pattes Loup |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
