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Champagne Egly-Ouriet Grand Cru VP Extra Brut
Champagne Extra Brut - Egly-Ouriet
Petillant
Bouteille (75cl)
Niveau Parfait | Etiquette Parfaite 
92/100 Wine Spectator
94/100 Robert Parker
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Caracteristiques du produit
- Note
- Entre 91 et 94
- Note RP
- 94/100
- Note WS
- 92/100
- Domaines Partenaires
- Oui
- TVA récuperable
- Oui
- Couleur
- Petillant
- Format
- Bouteille (75cl)
- Millésime
- nm
- Volume
- 12,50 % vol - 75 cl
- Appellation
- Champagne
- Niveau
- Parfait
- Etiquette
- Parfaite
- Région
- Champagne
- Incompatibilite coffret bois
- Oui
- Maisons de Champagne
- Egly Ouriet
Descriptif du produit
Champagne Egly-Ouriet Grand Cru VP Extra Brut
Le Grand Cru VP (Vieillissement Prolongé) de la Maison Egly Ouriet est un champagne très bien réalisé.
Elaboré à partir de 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay c’est une cuvée qui a vieilli 84 mois dans les caves de la maison Egly-Ouriet. Son dosage est Extra Brut, environ 3g/l, ce qui laisse la complexité du vieillissement s’exprimer parfaitement.
Dégustation :
La robe est or, aux reflets cuivrés.
Le nez offre des notes de fruits secs et de pâtisserie.
La bouche est dense, riche, intense, avec une belle matière. On trouve une belle amertume et une certaine légèreté tannique.
La finale est précise et nette.
Assemblage : base vendange 2013
Dosage : 3 gr/L.
Date de dégorgement : Juillet 2021
Temps de passage en cave : 84 mois.
Extra Brut : 12,5% vol.
Assemblage 70% pinot noir et 30% chardonnay
Vinification entièrement en futs. La capacité des Grands Crus à bien vieillir n'est plus à démontrer, notre goût personnel et le style de la maison nous incitent à aller dans ce sens.
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