Champagne Egly-Ouriet Rosé Grand Cru

Champagne Egly-Ouriet Rosé Grand Cru

Provenance domaine

Cette cuvée Rosé Grand Cru de la Maison Egly Ouriet est réalisée à majorité avec du Pinot Noir et d'un tiers en Chardonnay pour rehausser les notes florales.

94/100 Parker

Quand boire ce champagne ? : 2022 - 2035

Dégusté par William Kelley le 31 août 2022 : "Débordant d'arômes de poire, de mandarine, de cerise et d'amandes grillées, il est vineux, avec des acides racés et une longue finale sapide. Ce vin brillant et plein de caractère mérite que l'on fasse un effort particulier pour le dénicher."

• Assemblage vendange 2017
• Assemblage 70% pinot noir et 30% chardonnay 
• Vinification entièrement en futs.
• Temps de passage en cave : 48 mois
• Date de dégorgement : Juillet 2022
• Dosage : 2 gr/L
• Accord mets/vin : parfait en apéritif ou sur toast de foie gras ou de saumon fumé. Conviendra parfaitement aussi avec du poisson grillé à la plancha.
• A servir entre aux alentours de 12°C

 
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