Les Bussets Grand Cru Blanc de Blancs - Champagne Egly-Ouriet

Achat de vins :  Les Bussets Grand Cru Blanc de Blancs - Champagne Egly-Ouriet 

En provenance directe du domaine

 Fiche technique : 

• Cette cuvée est élaborée à partir d'une très vieille vigne de Chardonnay plantée en 1902 sur le lieu-dit « Les Bussets » au cœur du vignoble de Verzy classé Grand Cru. Issue uniquement de la vendange 2018, elle est vinifiée grâce aux levures indigènes en fûts de chêne. Nos vins ne sont pas filtrés et bénéficient d'un élevage long sur lies avant le dégorgement.   Temps de passage en cave : 84 mois
• Date de dégorgement : Juillet 2026
• Dosage : 1 gr/L   750 mL EXTRA-BRUT 12,5% vol.   L.22
• Contient des sulfites

En savoir plus : 

Le Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Blancs « Les Bussets » est l'une des cuvées les plus remarquables et attendues de ces dernières années dans le monde du champagne. Élaborée par la prestigieuse maison de vignerons Egly-Ouriet (basée à Ambonnay), elle marque un tournant historique pour le domaine.

Une grande première pour la maison : Il s'agit tout simplement du tout premier Blanc de Blancs jamais produit et commercialisé par Egly-Ouriet, une maison traditionnellement réputée pour la maestria de ses pinots noirs (notamment avec Les Crayères ou ses grands crus rouges).

Un terroir historique et centenaire : Ce champagne 100 % Chardonnay est issu d'une parcelle unique de vieilles vignes plantées en 1902 (soit des ceps âgés de plus de 120 ans).

Un élevage et une précision d'orfèvre : Fidèle à la philosophie rigoureuse du domaine, le vin bénéficie d'une vinification parcellaire minutieuse en fûts, suivie d'un vieillissement prolongé sur lattes de sept années avant son dégorgement, avec un dosage très faible (généralement autour de 1 g/l) pour laisser s'exprimer la pureté absolue du terroir.

Le profil gustatif : C'est un vin à la fois vinique, extrêmement concentré, tendu et doté d'une profonde empreinte crayeuse, combinant la richesse saline des vieilles vignes de chardonnay à l'élégance ciselée signature de la maison.

C'est une bouteille extrêmement rare, très recherchée par les amateurs et les collectionneurs de grands champagnes de vignerons.

 > Toutes nos bouteilles de Egly Ouriet en stock