Saint-Aubin 2018 - François Carillon
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François Carillon

Blanc secBlanc sec

BouteilleBouteille (75cl)

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Caracteristiques du produit

Domaines Partenaires
Oui
TVA récuperable
Oui
Couleur
Blanc sec
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2018
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Saint-Aubin
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
Région
Bourgogne
Domaines de Bourgogne
François Carillon

Descriptif du produit

Saint-Aubin 2018 - François Carillon

 

Une culture précise et respectueuse de la vigne est primordiale pour produire des raisins de grande qualité, condition indispensable à l'élaboration de vins élégants et gourmands.

Depuis 1992, toutes les parcelles sont désherbées mécaniquement (par tracteur ou cheval) ; aucun herbicide n’est ainsi utilisé. Signe d’une cohérence au fil des ans, le même chef de culture conduit les vignes depuis plus de 3 décennies. Grâce au savoir que cette continuité engendre, des actions spécifiques à chaque parcelle sont entreprises afin que les vignes puisent du terroir ses propores caractéristiques. Pour concentrer et présever les savoirs, le domaine vise un haut degré d'autonomie et n'a donc que très peu recours à des prestataires pour effectuer les travaux nécessaires, en vigne comme en cave. 

Le respect de l’environnement est une des valeurs fondamentales auxquelles François Carillon est attaché.

Grâce à une lutte intégrée, très peu d’intrants sont utilisés et les rares produits de traitement (fongicides) sont d'origine naturelle (strobilurines, substances extraites d'un champignon). Les traitements ne sont réalisés que lorsque leur nécessité impérieuse est avérée (fortes attaques cryptogamiques par exemple)

Toutes les bouteilles proposées sur le site sont en stock et disponibles immédiatement. Les bouteilles sont vendues à l'unité sans minimum de commande. Les frais de livraison sont fixes : quelque soit le nombre de bouteilles que vous commandez.

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