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Gigondas 2019 Le Claux - Chateau de St Cosme
97-99 /100 Jeb Dunnuck
DATE DE DÉGUSTATION : 10/6/2020
"Également tout en grenache provenant d'un seul vignoble juste en bas du domaine, le Gigondas Le Claux 2019 offre plus de minéralité, ainsi que de structure, et est un autre 2019 qui va bénéficier d'un vieillissement en bouteille. Complexe bouquet complexe de groseilles rouges, de sol argileux et de garrigue séchée, de camphre et de réglisse émerge du verre. Cette beauté est dotée de tanins bien construits, d'un équilibre sans faille et d'une très, très belle finale."
Le vigneron vous en parle :
"Cette vigne de 1,8 hectares, mentionnée sur le premier cadastre viticole de 1902 devait être arrachée en 1914. Elle était donc certainement déjà assez vieille à cette époque : il s’agissait d’une plantation post-phylloxera datant probablement de 1870-1880. Mais les hommes sont partis se battre en août 1914 et la vigne n’a donc pas été arrachée à cause de l’absence de main d’œuvre. En 1918, après quatre ans de guerre, l’argent faisait défaut et ma grand-mère avait perdu deux de ses frères : elle a donc gardé Le Claux. Cette vigne est toujours là aujourd’hui et c’est une grande chance. Son sol d’argile et de marnes calcaires du miocène, avec de petites gravettes acérées en surface produit toujours le Gigondas le plus « bourguignon », tant sa finesse et ses arômes de petit cerise griotte sont caractéristiques."
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Fiche technique
| Note | Supérieure à 97 |
|---|---|
| Note Wine Spectator | 97/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2019 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Gigondas |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Maturité | À garder |
| Domaines du Rhône | Saint-Cosme |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
