Rhône

Gigondas 2021 Hominis Fides - Chateau de St Cosme

En provenance directe du domaine

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
96/100 Wine Spectator 96/100 Robert Parker
85
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Dégustation de la cuvée :

Voici une des plus belles cuvées du domaine St Cosme. Il flirte avec la perfection. Une robe pourpre/rubis avec un bouquet époustouflant de crème de cassis, de liqueur de kirsch, de terre brûlée et des tas de nuances de violette et de fleurs, il frappe le palais avec sa richesse, ses tannins bien construits et une finale d'enfer. Les tanins ne manquent pas et il faut le laisser vieillir 4 à 5 ans en bouteille. C'est une des grandes cuvées de garde du domaine.

   

 LE DOMAINE VOUS EN PARLE 

•  Très vieux grenache complantés sur des sables calcaires du Miocène au lieu-dit « Hominis Fides ». Vendange entière. Elevage de douze mois: 20% en pièces neuves – 50% en pièces d’un vin - 30% en pièces de deux et trois vins.

• Mise en bouteille sans filtration.

    

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Fiche technique

Note Entre 95 et 97
Note Parker 96/100
Note Wine Spectator 96/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2021
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Gigondas
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Rhône
Maturité À garder
Domaines du Rhône Saint-Cosme
Tranche de prix De 80 à 150 €

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4.9/5

Excellent

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08/05/2024

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FRANCOIS A.

08/05/2024

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SÉBASTIEN L.

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