Hermitage Domaine des Tourettes
Hermitage Domaine des Tourettes

Hermitage blanc Domaine des Tourettes 2018 - Delas Frères

Domaine des Tourettes blanc

Blanc secBlanc sec

BouteilleBouteille (75cl)

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Descriptif détaillé Descriptif détaillé

Domaine partenaire
96+/100 Robert Parker

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Caracteristiques du produit

Couleur
Blanc sec
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2018
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Hermitage
Note RP
96+/100
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
TVA récuperable
Oui
Note
Entre 95 et 97
Région
Rhône
Domaines du Rhône
Delas Frères
Domaines Partenaires
Oui

Descriptif du produit

Hermitage blanc Domaine des Tourettes 2018 - Delas Frères

 

Hermitage Blanc

Vignoble :

il s'étend sur 3 communes de la Drôme : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage.

Sols :

sols constitués d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaires (cette diversité explique la présence de lieux-dits dans l'appellation : Bessards, Greffieux, Méal, Roucoule, Beaumes, etc...).

Climat :

abrités du vent du nord, la plupart des coteaux sont orientés au sud. Bon ensoleillement.

Superficie en production :

134 ha, production annuelle : 3.635 hl. ; rendement maximum autorisé : 40 hl/ha.

Cépages :

Roussanne et Marsanne.

 

Cette cuvée est issue de l'assemblage de trois terroirs suivants : L'Ermite, le Sabot, et La Tourette. Production moyenne Delas : 5.000 bouteilles (75 cl.) par an. Cépage : 90% Marsanne, 10% Roussanne environ.

Jaune pâle, aux reflets verts, la robe est brillante et de belle densité. Au nez, l'Hermitage blanc « Domaine des Tourettes » est marqué par des notes florales, soutenues par un parfum d'agrumes confits. Elles sont complétées d'arômes d'un boisé fin, comme la vanille et la brioche grillée. Toute sa puissance s'exprime en bouche. Concentré et opulent, avec une structure parfaitement équilibrée, cet Hermitage présente une agréable fraîcheur et une belle minéralité qui portent les arômes longtemps après la dégustation.

Harmonie des vins et des mets

Viandes blanches (poulet aux morilles, caille aux truffes), poissons (bar grillé aux agrumes) et fromage.

 

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