Champagne

Latitude Extra-Brut Blanc de Blancs en Magnum - Larmandier-Bernier

En provenance directe de le Maison Larmandier-Bernier

Petillant Petillant
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire Magnum Vin
92/100 Wine Spectator
126
4 en stock

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Latitude Extra-Brut Blanc de Blancs en Magnum - Larmandier-Bernier

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Latitude Extra-Brut Blanc de Blancs en Magnum - Larmandier-Bernier
Latitude Extra-Brut Blanc de Blancs en Magnum - Larmandier-Bernier

Latitude Extra-Brut Blanc de Blancs en Magnum - Larmandier-Bernier

En provenance directe du domaine

   

92/100 Wine Spectator 

 

ORIGINE

Historiquement, cette cuvée s’appelait « Tradition », ce nom avait été choisi dans les années 1970 par les parents de Pierre. « Latitude » a été choisi pour mieux caractériser cette cuvée tout en rondeurs et au style riche et charmeur. Elle est composée exclusivement de chardonnays provenant toujours de la même « latitude » : le sud de Vertus. Un terroir généreux et des raisins cueillis à pleine maturité : la cuvée Latitude est le champagne festif par excellence tout en gardant la pureté caractéristique des champagnes du domaine. Non millésimée, cette cuvée comporte 40% de vins de la réserve perpétuelle du domaine débutée en 2004.

 

  • 100% Chardonnay
  • 40% Réserve
  • 4g/L Dosage

  

ÉLEVAGE

Les raisins sont pressés délicatement et les jus très légèrement débourbés puis directement entonnés. La fermentation alcoolique naturelle (levures indigènes) et la fermentation malolactique se déclenchent spontanément dans les fûts et les foudres Stockinger. Les vins y sont élevés sur lies naturelles pendant la première année sans filtration ni collage. Les assemblages et le tirage ont lieu en juillet. Les bouteilles sont descendues dans la fraîcheur des caves où la seconde fermentation et le vieillissement sur lattes se déroulent pendant au moins 2 années supplémentaires. Chaque bouteille est dégorgée manuellement 6 mois avant la commercialisation. Le dosage est de seulement 4g/l (extra-brut !).

 

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Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note Wine Spectator 92/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Petillant
Format Magnum (150cl)
Millésime nm
Volume 12,50 % vol - 150 cl
Appellation Champagne
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Champagne
Maisons de Champagne Larmandier-Bernier
Tranche de prix De 80 à 150 €

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Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2454 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

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FRANCOIS A.

08/05/2024

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FRANCOIS A.

26/04/2024

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SÉBASTIEN L.

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