Nuits Saint Georges 2023 - Méo Camuzet
Méo-Camuzet Frères et Sœurs en Provenance domaine
LE DOMAINE VOUS EN PARLE :
• Présentation de la cuvée : Beaucoup de rondeur et d'amabilité dans ce vin. Il vous caresse en bouche et vous séduit illico par son équilibre. Difficile de deviner le terroir de Nuits... Peut-être le nez, un peu plus sauvage que sur Vosne.
• Garde et élevage : Il est difficile de résister à ce vin dans sa prime jeunesse mais il vieillit également très bien. Les millésimes 87 ou 89 sont à cet égard encore étonnants aujourd'hui. Le vin mûrit assez vite en fûts, à l'image du visage avenant qu'il présentera plus tard. Le fût neuf est très bien supporté (à 50 % environ) et contribue à le structurer.
• Vinification : Peu de techniques extractives sont nécessaires pour ces raisins, dont il ne faut pas gâcher l'élégance naturelle. La vinification sera donc normale. Les valeurs de maturité et d'acidité sont dans la moyenne et nécessitent peu de corrections. La vigne est vieille (plus de 60 ans) et sujette à la coulure. Actuellement en renouvellement (à partir du millésime 2013), elle n'est pas très chargée et produit de petits raisins millerandés, souvent guère plus gros qu'une pomme de pin. La cuvée fait depuis l'objet d'un complément sous forme d'achat de vin auprès d'un vigneron de Nuits St Georges.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2023 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Nuits St-Georges |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Domaines de Bourgogne | Méo Camuzet |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
