Bourgogne

Meursault Charmes premier cru 2007 - Louis Latour

Louis Latour

Blanc sec Blanc sec
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
90/100 Wine Spectator

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Meursault Charmes premier cru 2007 - Louis Latour

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Meursault Charmes premier cru 2007 - Louis Latour
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Meursault Charmes premier cru 2007 - Louis Latour

Description

Situé juste au sud de Volnay et de Pommard dans la Côte de Beaune, Meursault est la plus vaste commune de vins blancs dans le sud de la Côte-d'Or. L'excellente qualité des Premiers Crus compense le fait que cette appellation ne possède pas de Grands Crus. Le vignoble Meursault « Charmes » est situé juste au sud du village et est reconnu pour être l'un des climats produisant les vins les plus fins de l'appellation. Le sol minéral et bien drainé convient parfaitement au Chardonnay et les vins sont opulents, aux arômes de pêches mûres, de pommes et de noisettes. Le nom « Charmes » indique que cette parcelle était avant un plateau pauvre en végétations ou un terrain en friche.

 

Vinification & Elevage : Fermentation Traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%

 

Elevage : 8 à 10 mois en fûts de chêne, 50% neuf

 

Fûts : Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne

 

Accord Mets/Vins : Bouchée à la reine - quasi de veau - brochet - morilles - fromage

Fiche technique

Note Entre 86 et 90
Note Wine Spectator 90/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2007
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Meursault
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Classification Bourgogne Premiers Crus
Domaines de Bourgogne Louis Latour

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