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Marranges 1er Cru La Fussière 2015 - Louis jadot
Grande Maison de Bourgogne
Service : 14-16 C°
Garde : 5-10 ans en général, cela dépend du millésime
Cépage : Pinot Noir
SITUATION GÉOGRAPHIQUE
La Fussière est un vaste climat exposé plein est. La forte pente sur cette partie de coteau a dessiné le vignoble en larges bandes de vignes adossées à de petits murs.
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin possède une structure soutenue avec des tanins puissants. La robe est profonde et sombre. Les arômes de fruits noirs bien murs prédominent. C’est un vin qu’il ne faut pas craindre d’élever quelques temps avant sa pleine maturité.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
La récolte est manuelle en petite caisse afin de préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont ensuite triés soigneusement à la main puis égrappés. La macération des raisins a lieu en cuve ouverte en bois ou en inox pendant 3 semaines à 4 semaines. Les cuves sont pigées 2 fois par jour pendant la fermentation. L'élevage dure 18 mois environ dans les fûts de notre tonnellerie dont un tiers environ sont neufs.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2015 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Maranges |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Louis Jadot |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
