Bourgogne

Nuits Saint Georges Les Lavières 1999 - Faiveley

Domaine Faiveley

Rouge Rouge |
Niveau Parfait | Abîmée
Descriptif détaillé
78
6 en stock

Votre commande sera expédiée le lundi 09 décembre 2024

et GRATUITE dès 500 € d’achat

Conservation parfaite

Nous emballons avec soins

À découvrir

Autres millésimes de Domaine Faiveley


Nuits Saint Georges Les Lavières 1999 - Faiveley

Nuits Saint Georges Les Lavières 1999 - Faiveley

Plus de details en stock
78
Nuits Saint Georges Les Lavières 1999 - Faiveley
Nuits Saint Georges Les Lavières 1999 - Faiveley

Nuits Saint Georges Les Lavières 1999 - Faiveley

 

CARACTÉRISTIQUE DE L'APPELLATION

La vigne est cultivée à Nuits depuis plus de 1000 ans. A la fin du XVIIème siècle, Louis XIV, qui souffrait alors de troubles digestifs, reçut de son médecin le conseil de boire chaque jour un verre de vin de Nuits. En 1892, le village de "Nuits" ajoute à son nom celui de son meilleur climat: "Les Saint-Georges".

   

- Accords : Viandes rouges, gibier à plumes, cailles au confit d'airelles, tournedos sauce camembert

- Température : 14°C à 16°C

- Potentiel de garde : 6 à 8 ans

- Exposition : Est

- Sols : Argilo-calcaires

- Cépage : Pinot Noir

- Superficie : 1 ha 07 a 32 ca - [2,65 Acres]

- Année de plantation : 1945, 1973, 1986

  

VINIFICATION& ÉLEVAGE

Les raisins sont coupés et triés à la main. Les proportions de l'éraflage et de la vendange entière varient selon chaque millésime. Un pigeage quotidien est effectué pour extraire de la peau des raisins leur couleur, leurs tanins ainsi que leurs arômes. Après 19 jours de cuvaison, la fermentation alcoolique s'achève. Le vin de goutte est écoulé par gravité tandis qu'un pressurage lent et doux du marc permet d'obtenir un vin de presse d'une grande pureté. Pendant 14 mois, nos vins sont élevés en fûts de chêne français (dont 20 à 30% de fûts neufs) dans nos caves à l'hygrométrie et à la température naturelles et constantes. Ces fûts sont sélectionnés pour la finesse de leur grain et leur chauffe modérée.  

  > Tous nos vins de Faiveley en stock

Fiche technique

TVA récuperable Non
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 1999
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Nuits St-Georges
Niveau Parfait
Etiquette Abîmée
Région Bourgogne
Domaines de Bourgogne Domaine Faiveley
Tranche de prix De 50 à 80 €

Livraison

Autres Vins de Domaine Faiveley

Autres vins du millésime 1999

1999 Sud-Ouest Jurançon

Joliette 1999 Moelleux
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
190 220
4 en stock
Joliette 1999 Moelleux
  • -30,00 €
Un cadeaux d'exception

Vous souhaitez faire livrer vos vins plus tard ?

Commandez maintenant et informez-nous de la date de livraison que vous souhaitez lorsque vous passez votre commande !

Voir toute la cave !
Avis
4.8/5

Excellent

Basé sur 11949 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

The best website for buying vintage wines.

FRANCOIS A.

08/05/2024

I love this site. Whether it's for old wines, or recent ones. The choice of partner estates is impressive, and allocations are sold at fair prices. Ludovic's advice is always excellent.

FRANCOIS A.

26/04/2024

Livraison rapide, produits très bien emballés et parfaitement conformes aux attentes. Vaste choix de produits et d'années dans une gamme de prix pour tous les budgets. Très très satisfait pour une première expérience.

SÉBASTIEN L.

Loading...

Suggestions

Catégories

pas de résultats dans les catégories

Produits

pas de résultats dans les produits