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Puligny Montrachet 1er Cru 2018 Les Combettes - Bouchard Père et Fils
La petite commune de Puligny-Montrachet se partage avec Chassagne les plus Grands Crus blancs de Bourgogne, dont le mythique Montrachet. Elle possède également de nombreux Premiers Crus de renom, comme Les Combettes.
NOTE DE DÉGUSTATION : Robe or pâle or. Bouquet raffiné de fleur d'aubépine et de fruits à chair blanche avec une touche vanillée. Bouche très équilibrée entre richesse et fraîcheur. Un vin de grande classe.
ACCORDS METS/VINS : Poissons, fruits de mer et crustacés en sauce.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 12°C et 14°C
POTENTIEL DE GARDE : 7 ans et plus
ÉLEVAGE : 10 à 12 mois en fûts de chêne de France, avec jusqu'à 15% de fûts neufs.
VIEILLISSEMENT : Les caves des Bastions de l'ancien Château de Beaune offrent des conditions ambiantes naturelles parfaitement adaptées au vieillissement des Premiers Crus.
CÉPAGE : Chardonnay
SOL DE L'APPELLATION : Argilo-calcaire à dominante calcaire
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Puligny-Montrachet |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Bouchard Père et Fils |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
