Bourgogne

Volnay-Santenots 1er Cru 1985 - Maison Louis Latour

Maison Louis Latour

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
145
9 en stock

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Volnay-Santenots 1er Cru 1985 - Maison Louis Latour

Volnay-Santenots 1er Cru 1985 - Maison Louis Latour

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Volnay-Santenots 1er Cru 1985 - Maison Louis Latour
Volnay-Santenots 1er Cru  Louis Latour
Volnay-Santenots 1er Cru 1985 - Maison Louis Latour
Volnay-Santenots 1er Cru  Louis Latour

Volnay-Santenots 1er Cru 1985 - Maison Louis Latour

Maison Louis Latour en provenance domaine

 

Note de dégustation : Ce vin est intensément parfumé avec des arômes de fruits capiteux et des notes discrètes de fruits rouges et noirs. La finale est soyeuse.

  

Cépage : Pinot Noir

Potentiel de garde : 7-10 ans

Accords mets et vins  : Gibier à plumes - volaille - fromages affinés

Température de service  : 15-17°.

La vigne : Âge moyen de la vigne : 35 ans

Sol : Calcaire, graviers, marnes

Rendement moyen : 35 hl/ha

Vendange manuelle : Vinification et vieillissement

Fermentation traditionnelle en cuves ouvertes : Vieillissement 10 à 12 mois en fûts de chêne, 35% de fûts neufs.

Fûts : tonnellerie Louis Latour, chêne français, moyennement grillé.

 

Description : Cette vigne a été donnée en 1218 à l'Abbaye de Citeaux, avec le Moulin de la Velle à Meursault, sous le nom de Sautenots.

La Parcelle : Volnay " Santenots " est situé à la rencontre du Pinot Noir du Nord et du Chardonnay du Sud. Cela rend ce vignoble spécial car il peut être planté soit en Chardonnay soit en Pinot Noir. Le sol de Volnay "Santenots" est varié, ce qui permet à ce vignoble de créer un vin rouge plus léger et plus élégant que ceux produits sur des sols plus élevés.

  

 

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 1985
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Volnay
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Maturité Vins à maturité
Classification Bourgogne Premiers Crus
Domaines de Bourgogne Louis Latour
Tranche de prix De 80 à 150 €

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Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2421 avis soumis à un contrôle

23/02/2024

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FRANCOIS A.

20/02/2024

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IGOR D.

20/02/2024

Livraison réalisée commode prévu. Très bien.

JEAN PIERRE C.

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