Château Quinault L'enclos 2021
St Emilion Grand Cru
93/100 James Suckling
« Très bon pour le millésime, avec des arômes de fruits violets, d'iode, de coques de noisettes et de chocolat, il fait preuve de précision et de longueur avec des tanins ultra-fins. Il est raffiné et concentré, linéaire et serré. 59 % de merlot, 23 % de cabernet franc et 18 % de cabernet sauvignon. À déguster de préférence dans deux ou trois ans. »
Propriété du Château Cheval Blanc :
En 2008, Alain Raynaud a vendu le Château Quinault L'Enclos aux propriétaires du Château Cheval Blanc, Bernard Arnault et Albert Frère. Aujourd'hui, Pierre Lurton et son équipe talentueuse de Cheval Blanc gèrent le Château Quinault L'Enclos. Après l'achat, le domaine est passé à l'agriculture biologique en 2009.
En 2012, ils ont obtenu leur certification pour être complètement biologiques dans leurs méthodes de culture. À partir du millésime 2014, le Château Quinault L'Enclos a commencé à inclure le Cabernet Sauvignon dans l'assemblage pour la première fois.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note James Suckling | 93/100 |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2021 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Saint-Emilion |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bordeaux |
| Châteaux de Bordeaux | Quinault l'enclos |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
