Batard Montrachet Grand Cru 2020 - Jean Claude Ramonet
Grand vin de Bourgogne - Vin blanc exceptionnel
97/100 - Wine Spectator
Ce vin se distingue par son caractère nettement floral, dévoilant des arômes et saveurs de pêche, de fleur de tilleul, de citronnelle et de minéralité. D'une élégance raffinée et d'une structure svelte, il offre une belle intensité qui se prolonge dans une finale persistante aux notes de citron et de fruits du verger. Il témoigne d'une longueur remarquable et d'un équilibre parfait. Dégustation optimale de 2026 à 2036.
Le Bâtard-Montrachet Grand Cru de Jean-Claude Ramonet représente l'excellence absolue de la viticulture bourguignonne et figure incontestablement parmi les plus grands vins blancs au monde.
Climat et terroir d'exception
Le Bâtard-Montrachet est l'un des cinq Grands Crus de la Côte de Beaune, situé à cheval sur les communes de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Ce terroir mythique bénéficie d'une exposition parfaite et de sols calcaires exceptionnels qui confèrent aux vins une minéralité unique et une complexité inégalée.
La maison Ramonet, une légende
Jean-Claude Ramonet, puis aujourd'hui ses fils Noël et Jean-Claude, perpétuent une tradition familiale séculaire. Cette maison vénérée possède quelques-unes des plus belles parcelles de Bâtard-Montrachet, travaillées avec un respect absolu du terroir et des méthodes traditionnelles.
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Wine Spectator | 97/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2020 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Batard-Montrachet |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Grands Crus |
| Domaines de Bourgogne | Ramonet |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
