Rhône

Saint Joseph 2017 Saint Joseph - Ferraton Pere & Fils

St Joseph

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
95/100 Wine Spectator 92-94/100 Robert Parker

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Saint Joseph 2017 Saint Joseph  - Ferraton Pere & Fils

 

CÉPAGE
100 % Syrah.

SOL
Parcelle à l’origine de l’AOC Saint-Joseph sur la commune de Tournon-sur-Rhône (250 m d’altitude). Coteau très pentu de granit décomposé (Gore).

VINIFICATION
Vendange éraflée, vinifiée en cuves béton (pour une meilleure inertie thermique) pendant 4 semaines environ (suivant le millésime). Extraction par remontages et pigeages.

ÉLEVAGE
Elevage en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois. (10% de fûts neufs).

DÉGUSTATION
Robe : robe rubis intense
Nez : nez d’une grande pureté, avec des arômes de petites baies noires très mûres et beaucoup de minéralité.
Bouche : vin très profond et minéral, avec des notes épicées et des arômes de fruits rouges très mûrs. Vin très tendu et très long.

Fiche technique

Note Entre 95 et 97
Note Parker 92-94/100
Note Wine Spectator 95/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2017
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Saint Joseph
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Rhône
Maturité À garder
Domaines du Rhône Ferraton Père & Fils

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