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Saint Joseph Rouge 2020 Silice - Coursodon
Pierre et Jérome Coursodon : Vin en provenance du domaine
(90 - 92)/100 Parker
Capacité de garde : 2022 - 2028
Dégustation par Joe Czerwinski le 20 janvier 2022 : "J'ai goûté trois lots différents qui entreront dans la composition du Saint Joseph Silice 2020. Le plus grand, issu d'un site précoce riche en silice, était moyennement corsé, soyeux et fruité rouge, avec des notes de fleurs et de pâte à tarte. Le lot suivant, provenant d'un site plus granitique, à flanc de colline, était plus corsé et plus riche, mais souple et cossu, chargé de cerises noires et d'olives noires. Enfin, un lot plus petit, issu de vignes plus anciennes sur un site plus argileux, a révélé des notes de pierre concassée et de cerises rouges, avec plus de structure tannique et de longueur. Ce devrait être un nouveau millésime réussi pour cette cuvée."
ENCEPAGEMENT : Syrah
RENDEMENT : 36 hl/ha très faible rendement
TERROIR : Schiste et granite
EXPOSITION : Sud Sud-Est
QUALITE : Aucune mécanisation possible. Travaux viticoles manuels. Traitement à dos d’homme. Densité de plantation : 7000 pieds/ha. Taille en gobelet sur de raides coteaux.
VENDANGES : Manuelles et transport de la vendange entière en comportes de 40 Kg jusqu’à nos chais. Un premier tri est effectué.
VINIFICATION : Tri sur table à la réception. Vendange égrappée. Macération pré fermentaire à froid et fermentation en cuve ouverte pendant 15-18 jours avec 2 pigeages journaliers. Elevage en fûts (pièces, demi-muids) de chêne pendant 12 mois.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 90-92/100 |
| Note James Suckling | 91/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2020 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Saint Joseph |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Coursodon |
| Tranche de prix | Moins de 30 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
