Château Saint-Pierre - Saint-Julien 

Créé au 17ème siècle, le Château Saint-Pierre est une figure de l'appellation Saint-Julien classé 4ème Grand Cru dans le classement de 1855.

Quelles sont les spécificités du Château Saint-Pierre?

Aujourd'hui, le Château Saint-Pierre est un domaine viticole de 17 hectares sous la direction de Jean-Louis Truaud. Jean- Louis Truaud est également propriétaire de Gloria et aussi du célèbre club de football: les Girondins de Bordeaux.  

Anciennement divisé et morcelé, le vignoble comptait moins de 2,5 hectares en 1920 à cause de la vente des parcelles et du manque d'investissement des anciens propriétaires. Par chance et ténacité, en 1982 Henri Martin a pu reconstituer la propriété telle que connue en 1855 offrant ainsi un nouveau départ au domaine. 

Le vignoble produit un vin d'assemblage de différents cépages:

  • Cabernet Sauvignon 75%
  • Merlot 15%
  • Cabernet Franc 10%

Les vignes âgées d'en moyenne 50 ans produisent 60 000 bouteilles par an. Le château met un point d'honneur à produire un vin digne des meilleurs Crus de l'appellation. Effectivement, la sélection est sévère au Château puisque seulement 60% de la récolte n'est utilisé pour la production du grand vin. 

L'exigence de l'équipe dirigée par Rémi Di Constanzo contribue très largement à l'élaboration d'un vin classique et puissant reconnu par tous comme étant un parfait représentant des Grands Crus Classés de la prestigieuse appellation Saint-Julien. 

En dégustation, on découvre une robe sombre, un nez intense et épicé nuancé par les fruits noirs. Dense et charnu, on apprécie les tanins soyeux et savoureux en bouche qui n'enlève rien à la grande finesse de ce 4ème Grand Cru Classé. 

Meilleurs Millésimes du Château Saint-Pierre: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2012, 2010, 2009, 2008, 2006, 2005 et 1961. 

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