Sauternes vin

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47 produits

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Château Rieussec 1970
1970 Bordeaux Sauternes Château Rieussec 1970
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
2 en stock
128€
2 en stock
128€
2 en stock
Chateau Yquem 2019 en...
2019 Bordeaux Sauternes Chateau Yquem 2019 en demi-bouteille
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
97/100 Wine Spectator
8 en stock
185€
8 en stock
185€
8 en stock
97/100 Wine Spectator
Château Doisy-Daene 2011
2011 Bordeaux Sauternes Château Doisy-Daene 2011
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
95/100 Wine Spectator 95/100 Robert Parker
8 en stock
49€
8 en stock
49€
8 en stock
95/100 Wine Spectator 95/100 Robert Parker
Château Climens 1986
1985 Bordeaux Sauternes Château Climens 1985
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
1 en stock
152€
1 en stock
152€
1 en stock
Château d'Yquem 1981
1981 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1981
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
90/100 Robert Parker
2 en stock
485€
2 en stock
485€
2 en stock
90/100 Robert Parker
Château d'Yquem 1980
  • -50,00 €
1980 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1980
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
Foire au vins
93/100 Robert Parker
5 en stock

415€

465€

5 en stock

415€

465€

5 en stock
Foire au vins
93/100 Robert Parker
Chateau Yquem 2014 en Magnum
2014 Bordeaux Sauternes Chateau Yquem 2014 en Magnum
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
Magnum Vin
98/100 Wine Spectator 98/100 Robert Parker
1 en stock
785€
1 en stock
785€
1 en stock
Magnum Vin
98/100 Wine Spectator 98/100 Robert Parker
Château d'Yquem 1999
1999 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1999
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
92/100 Robert Parker
3 en stock
345€
3 en stock
345€
3 en stock
92/100 Robert Parker
Château d'Yquem 1995
1995 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1995
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
95/100 Robert Parker
9 en stock
365€
9 en stock
365€
9 en stock
95/100 Robert Parker
Château d'Yquem 1989
1989 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1989
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
97/100 Wine Spectator 99/100 Robert Parker
6 en stock
440€
6 en stock
440€
6 en stock
97/100 Wine Spectator 99/100 Robert Parker
Château de Rayne Vigneau 1986
  • Rupture de stock
1986 Bordeaux Sauternes Château de Rayne Vigneau 1986
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
91/100 Wine Spectator

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91/100 Wine Spectator
Château d'Yquem 1983
  • -100,00 €
1983 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1983
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
Foire au vins
98/100 Wine Spectator
9 en stock

485€

585€

9 en stock

485€

585€

9 en stock
Foire au vins
98/100 Wine Spectator
Château d'Yquem 1976
1976 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1976
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
96/100 Wine Spectator 96/100 Robert Parker
1 en stock
645€
1 en stock
645€
1 en stock
96/100 Wine Spectator 96/100 Robert Parker
Château d'Yquem 1973
1973 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1973
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
1 en stock
535€
1 en stock
535€
1 en stock
Château Suduiraut 1982
1982 Bordeaux Sauternes Château Suduiraut 1982
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
3 en stock
78€
3 en stock
78€
3 en stock
Château Doisy-Daene 2007
  • -10,00 €
2007 Bordeaux Sauternes Château Doisy-Daene 2007
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
Foire au vins
93/100 Wine Spectator 94/100 Robert Parker
18 en stock

44€

54€

18 en stock

44€

54€

18 en stock
Foire au vins
93/100 Wine Spectator 94/100 Robert Parker
Château Suduiraut 1979
1979 Bordeaux Sauternes Château Suduiraut 1979
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
6 en stock
92€
6 en stock
92€
6 en stock
Château d'Yquem 1994
1994 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1994
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
1 en stock
395€
1 en stock
395€
1 en stock
Château Filhot 1989
1989 Bordeaux Sauternes Château Filhot 1989
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
9 en stock
57€
9 en stock
57€
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Château Rabaud Promis 1990
  • Rupture de stock
1990 Bordeaux Sauternes Château Rabaud Promis 1990
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
89/100 Robert Parker

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89/100 Robert Parker
Château Filhot 1988
1988 Bordeaux Sauternes Château Filhot 1988
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
88/100 Robert Parker
9 en stock
58€
9 en stock
58€
9 en stock
88/100 Robert Parker
Château d'Yquem 1960
1960 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1960
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
1 en stock
915€
1 en stock
915€
1 en stock
Château Filhot 1979
1979 Bordeaux Sauternes Château Filhot 1979
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
3 en stock
68€
3 en stock
68€
3 en stock
Château d'Yquem 2002
  • Rupture de stock
2002 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 2002
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
96/100 Wine Spectator

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96/100 Wine Spectator
Château Rabaud Promis 1986
1986 Bordeaux Sauternes Château Rabaud Promis 1986
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
89/100 Robert Parker
8 en stock
64€
8 en stock
64€
8 en stock
89/100 Robert Parker
Château Suduiraut 2010
2010 Bordeaux Sauternes Château Suduiraut 2010
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
93/100 Wine Spectator 96/100 Robert Parker
5 en stock
62€
5 en stock
62€
5 en stock
93/100 Wine Spectator 96/100 Robert Parker
Château Climens 2009
2009 Bordeaux Sauternes Château Climens 2009
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
95/100 Wine Spectator 97+/100 Robert Parker
3 en stock
115€
3 en stock
115€
3 en stock
95/100 Wine Spectator 97+/100 Robert Parker
Château Filhot 1981
  • -10,00 €
1981 Bordeaux Sauternes Château Filhot 1981
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
Foire au vins
13 en stock

58€

68€

13 en stock

58€

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Foire au vins
Chateau Yquem 2020
  • -30,00 €
2020 Bordeaux Sauternes Chateau Yquem 2020
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
Foire au vins
95/100 Wine Spectator
8 en stock

355€

385€

8 en stock

355€

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Foire au vins
95/100 Wine Spectator
Chateau Yquem 2020 en...
  • -15,00 €
2020 Bordeaux Sauternes Chateau Yquem 2020 en demi-bouteille
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
Foire au vins
95/100 Wine Spectator
4 en stock

180€

195€

4 en stock

180€

195€

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Foire au vins
95/100 Wine Spectator
Chateau Yquem 2020 en magnum
2020 Bordeaux Sauternes Chateau Yquem 2020 en magnum
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
Magnum Vin
95/100 Wine Spectator
1 en stock
730€
1 en stock
730€
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Magnum Vin
95/100 Wine Spectator
Château Doisy-Daene 2013
2013 Bordeaux Sauternes Château Doisy-Daene 2013
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
93/100 Wine Spectator 93/100 James Suckling
20 en stock
46€
20 en stock
46€
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93/100 Wine Spectator 93/100 James Suckling
Château de la Tour Blanche...
2016 Bordeaux Sauternes Château de la Tour Blanche 2016 en 50 cl
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
93/100 James Suckling
2 en stock
34€
2 en stock
34€
2 en stock
93/100 James Suckling
Château Lafaurie Peyraguey...
2008 Bordeaux Sauternes Château Lafaurie Peyraguey 2008
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
91/100 James Suckling
6 en stock
48€
6 en stock
48€
6 en stock
91/100 James Suckling
Château de la Chartreuse
1985 Bordeaux Sauternes Château de la Chartreuse 1985
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
8 en stock
44€
8 en stock
44€
8 en stock
Château Liot 1962
1962 Bordeaux Sauternes Château Liot 1962
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
1 en stock
104€
1 en stock
104€
1 en stock
Château Suduiraut 1994 en...
1994 Bordeaux Sauternes Château Suduiraut 1994 en 50 cl
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
1 en stock
42€
1 en stock
42€
1 en stock
Château Lafaurie Peyraguey...
1970 Bordeaux Sauternes Château Lafaurie Peyraguey 1970
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
1 en stock
104€
1 en stock
104€
1 en stock
Château Filhot 1994
  • -20,00 €
1994 Bordeaux Sauternes Château Filhot 1994
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
Foire au vins
9 en stock

38€

58€

9 en stock

38€

58€

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Foire au vins
Château Filhot
2010 Bordeaux Sauternes Château Filhot 2010 en demi-bouteille
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
91/100 Robert Parker
8 en stock
24€
8 en stock
24€
8 en stock
91/100 Robert Parker
Château Filhot
2009 Bordeaux Sauternes Château Filhot 2009 en demi-bouteille
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
94/100 Robert Parker
4 en stock
24€
4 en stock
24€
4 en stock
94/100 Robert Parker
Château Guiraud 2007 en...
2007 Bordeaux Sauternes Château Guiraud 2007 en demi bouteille
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
94/100 Robert Parker
6 en stock
32€
6 en stock
32€
6 en stock
94/100 Robert Parker
Château Filhot
2003 Bordeaux Sauternes Château Filhot 2003
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
91/100 James Suckling
1 en stock
34€
1 en stock
34€
1 en stock
91/100 James Suckling
Château Rieussec 2007
2007 Bordeaux Sauternes Château Rieussec 2007
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
92/100 Robert Parker
2 en stock
68€
2 en stock
68€
2 en stock
92/100 Robert Parker
Château Climens 2003 en Magnum
2003 Bordeaux Sauternes Château Climens 2003 en Magnum
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
Magnum Vin
96/100 Wine Spectator 97/100 Robert Parker
1 en stock
155€
1 en stock
155€
1 en stock
Magnum Vin
96/100 Wine Spectator 97/100 Robert Parker
Château de Fargues 1984
  • Rupture de stock
1984 Bordeaux Sauternes Château de Fargues 1984
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux

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Guide Sauternes : Tout savoir sur l'AOC Sauternes

L’originalité essentielle des vins de Sauternes et Barsac relève de la façon de vendanger. Les vignerons attendent la surmaturation des raisins et une pourriture qualifiée de « Noble ». Elle est provoquée par un champignon microscopique et caractéristique de ce vignoble, le Botrytis. Son action sur la vigne n’est pas uniforme, d’où la nécessité de vendanger grain par grain. Cela donne des vins uniques au monde et, en raison de leur teneur élevée en sucre et en acidité, leur capacité à vieillir est exceptionnelle. L’AOC SAUTERNES est délimitée par cinq communes : Sauternes, Barsac, Preignac, Bommes et Fargues. Cette AOC produit exclusivement des vins blancs liquoreux à partir de 3 cépages propices à la vinification de ce type de vin : Le Sémillon (75% de l’AOC), le Sauvignon (20%) et la Muscadelle.

 

Le Classement des vins de Sauternes 

Lors du classement de 1855, Sauternes fut la seule région en dehors du Médoc à être classée, 27 châteaux reçurent le titre :

  

Le Style des vins de Sauternes 

Les Grands Crus de Sauternes se caractérisent par des notes d'ananas, pêches, fleurs, poires, abricots, nectarines, oranges, vanille, caramel au beurre, noix de coco et surtout du miel. Les vins de Sauternes sont à déguster avec du Roquefort, des fruits à coques, de la nourriture épicée et bien sûr le duo avec le foie gras. Les Sauternes sont considérés comme des vins de dessert, en raison de leurs niveaux élevés de sucre.

    

Localisation de Sauternes

Sauternes est un petit village du sud ouest de la France. Le village de Sauternes est situé dans le département de la Gironde de la région de l' Aquitaine. Le village de Sauternes appartient à l'arrondissement de Langon et au canton de Langon.

    

Le goût des vins de l'AOC Sauternes

Il existe de nombreux styles de vin en Bordeaux blanc liquoreux qui proviennent de Sauternes. Il y a les vins doux et trempés au miel de Barsac, qui ont beaucoup des saveurs d' Yquem, mais pas la concentration. Les vins de Bordeaux de Sauternes sont plus riches. À Sauternes, on retrouve généralement de l'ananas, des pêches, des fleurs, des poires, des abricots, des nectarines, de l'orange, de la vanille, de la crème pâtissière, du caramel au beurre, de la noix de coco et surtout du miel.

   

Vieillissement des vins de Sauternes

Lorsque les vins de Sauternes vieillissent, ils peuvent avoir davantage de saveurs de caramel, de brioche, de caramel au beurre et même de chocolat, tout en développant davantage un caractère d'orange confit. Ce sont des vins uniques qui sont mieux servis légèrement frais.

   

Accords mets et vins de Sauternes

Lors d'une dégustation, les sauternes s'accordent bien avec du fromage salé, des plats épicés et, bien sûr, le meilleur accord entre tous, le foie gras. Bien que les Sauternes soient considérés comme des vins de dessert, en raison de leur forte teneur en sucre, il faut faire bien attention aux desserts avec beaucoup de sucre. Les sauternes et autres vins doux doivent être plus sucrés que ce que vous mangez.

   

Les meilleurs domaines de l'AOC Sauternes

Voici les meilleurs Château de Sauternes. Ceux-ci sont classés en fonction des notes des plus grands dégustateurs et rapports de dégustation : 

Château d'Yquem, Château Suduiraut, Château de Rayne-Vigneau, Château Rieussec, Château Lafaurie-Peyraguey.

    

Nos grands châteaux de Sauternes :

Climens, Château Yquem, Guiraud, Lafaurie-Peyraguey, Raymond Lafon, Rayne-Vigneau, Rieussec, Sigalas-Rabaud, Suduiraut, Tour Blanche.

   

Quels sont les meilleurs millésimes de Sauternes ? 

   

À présent, vous avez toutes les informations essentielles sur l'appellation Sauternes, ainsi que ses vins prestigieux. Voici venu le temps de laisser place à la dégustation ! Parcourez notre belle collection de grands millésimes et vins rares de l'appellation Sauternes sur le site.

   

Nos autres grandes appellations de Bordeaux en stock
SAINT EMILION - POMEROL - MARGAUX - PAUILLAC - SAINT-JULIEN - SAINT-ESTÈPHE - PESSAC-LÉOGNAN - HAUT-MÉDOC - AUTRES APPELLATIONS

 

 Nos articles sur le Sauternes à découvrir sur notre blog : 

Guide Sauternes : Cépages et Accords mets et vin

Meilleurs millesimes des vins blancs liquoreux de Bordeaux

Meilleurs vins de Sauternes

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