- Rupture de stock
Achat de bouteilles de Pinot Gris Clos Jebsal 2007 Sélection de Grains Nobles Trie Spéciale (demi bouteille) - Zind Humbrecht au meilleur prix
Sélection de Grains nobles - en provenance domaine
98/100 Wine Spectator
Quand boire ce vin ? : À boire dès maintenant et jusqu'en 2040.
Dégustation : Un SGN avec beaucoup de couleur - ambre profond - et une multitude de saveurs, offrant des couches de pêche jaune mûre, de mangue, de miel cristallisé et d'écorces d'agrumes confites, avec des notes de vanille, d'iode, d'espresso et de bourbon. Riche et rond, avec une texture qui fond dans la bouche, il est superbement équilibré par une acidité intense qui met l'eau à la bouche. La finale extrêmement longue révèle une note minérale saumâtre qui vient contrebalancer le caractère fruité, mûr et mielleux du vin.
- Mise en bouteille : Août 2010
- Alcool acquis : 6°
- Sucre résiduel : 424.0 g/l
- Acidité totale : 6.1 g/l H2SO4
- pH : 3.7
- Rendement : 8 hl/ha
- Optimum de dégustation : 2012-Dieu seul le sait !
- Âge moyen des vignes : 24 ans
- Terroir : Clos Jebsal
- Indice de sucrosité : SGN
- Sol : Exposé sud, Marnes grises et gypse (Keuper), Terraces et forte pente
Fiche technique
| Note | Supérieure à 97 |
|---|---|
| Note Wine Spectator | 98/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Moelleux/Liquoreux |
| Format | Autres formats |
| Millésime | 2007 |
| Volume | 12,50 % vol - 37,5 cl |
| Appellation | Alsace |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Alsace |
| Cépage | Pinot Gris |
| Domaines d'Alsace | Zind-Humbrecht |
| Tranche de prix | De 80 à 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
