Achat vin : Hautes Cotes de Beaune Blanc 2023 Le Chemin de Pierre - Pierre Boisson
En provenance directe du domaine Boisson
Issu des hauteurs de Meursault, ce Hautes-Côtes de Beaune Blanc “Le Chemin de Pierre” signé Pierre Boisson exprime toute la pureté et la précision d’un grand chardonnay de Bourgogne. Le vin dévoile un nez subtil, marqué par des notes de fleurs blanches, de pierre à fusil et une touche de citron mûr. En bouche, l’équilibre est remarquable : une tension minérale parfaitement intégrée à une chair ample et savoureuse. L’élevage précis, dans le style Boisson, apporte du relief sans jamais dominer le fruit. Un blanc ciselé, vibrant, à la fois droit et généreux, qui incarne l’élégance naturelle du domaine.
Le millésime 2023
Le millésime 2023 en Bourgogne s’annonce prometteur, offrant des vins à la fois expressifs et équilibrés. Après une année marquée par un printemps précoce et un été chaud sans excès, la vendange a permis d’obtenir des raisins d’une belle maturité, tout en conservant une acidité fraîche, essentielle à l’identité des blancs de la région. Les Hautes-Côtes, souvent plus fraîches, ont particulièrement bien tiré leur épingle du jeu, donnant des vins lumineux, précis et dotés d’une belle tension minérale. 2023 s’inscrit ainsi comme un millésime harmonieux, alliant gourmandise et finesse : une très belle réussite pour les amateurs de chardonnays élégants.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2023 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Beaune |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Domaines de Bourgogne | Boisson-Vadot |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
