Bouteilles de Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Baudines 2010 - Frédéric Magnien
Grands vins de Bourgogne
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Baudines de Frédéric Magnien provient d'un climat d'altitude (environ 300 mètres), situé en haut de coteau près de la forêt. Son sol argilo-calcaire blanc et maigre confère au vin un profil d'une grande pureté, marqué par une vivacité et une fraîcheur minérale distinctes des vins du bas de coteau. Vinifié avec le savoir-faire méticuleux du négoce de haute couture de la maison, l'élevage mesuré préserve le croquant du fruit et la tension naturelle du terroir. À la dégustation, il dévoile un nez raffiné sur les fleurs blanches, les agrumes, avec des nuances de brioche fraîche et de pierre calcaire. En bouche, l'attaque est précise et dynamique, combinant une élégante matière à une acidité traçante et une finale saline très nette. C'est un vin de gastronomie accompli, qui s'accorde remarquablement avec des poissons nobles, des crustacés (comme le homard) ou des volailles à la crème.
2010
Sur le millésime 2010, caractérisé par de très petits rendements dus à une floraison difficile et un bel été indien, la Maison Frédéric Magnien signe une réussite magistrale. Ce millésime d'un équilibre exceptionnel se distingue par une concentration naturelle de fruit et une acidité cristalline.
Le domaine
Le Domaine Frédéric Magnien est un domaine viticole réputé de Bourgogne, particulièrement connu pour sa production de vins d’exception issus des plus belles appellations de la Côte de Nuits. Frédéric Magnien, représentant la cinquième génération de vignerons de la famille, a fait évoluer l'exploitation en combinant respect des traditions bourguignonnes et innovations modernes pour sublimer l’expression du terroir.
Fiche technique
| TVA récuperable | Oui |
|---|---|
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2010 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Chassagne-Montrachet |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Légèrement tachée |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
