Chablis Premier Cru Butteaux 2008 - Raveneau
Chablis Premier Cru Butteaux - Raveneau
Chablis Premier Cru Butteaux 2008 - Raveneau
Chablis Premier Cru Butteaux - Raveneau

Chablis Premier Cru Butteaux 2008 - Raveneau

Domaine Raveneau

Blanc secBlanc sec

BouteilleBouteille (75cl)

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91/100 Robert Parker

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Caracteristiques du produit

Couleur
Blanc sec
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2008
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Chablis
Note RP
91/100
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
TVA récuperable
Non
Note
Entre 91 et 94
Région
Bourgogne
Classification Bourgogne
Premiers Crus
Domaines de Bourgogne
Raveneau

Descriptif du produit

Chablis Premier Cru Butteaux 2008 - Raveneau

Domaine Raveneau

Le Climat "Butteau" : 40 ha à l'extrémité sud-ouest de Montmains, et bien souvent les producteurs se servent de cette dernière appellation. Des vins larges d'épaules et longs en bouche, dont la matière substantielle accompagnera mieux une viande qu'un plat de poisson ou des crustacés.

 

"Le Chablis 1er Cru Butteaux 2008 de Raveneau s'ouvre dans le verre avec des notes délicates de pomme, de pêche blanche, de fleur de printemps et de crème pâtissière. Son profil aromatique me fait me demander si c'était le tour de cette cuvée d'assaisonner les nouveaux fûts de chêne du Domaine cette année. En bouche, le vin est moyennement plein, avec une bonne coupe et une concentration modérée, à la fois une touche réservée et assez structurellement ouverte." William Kelley.

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