Bouteilles rares de la cuvée : Hermitage 1996 Vin de Paille - Demi bouteille - Chapoutier
Vin de Paille - Chapoutier - 37,5 cl
(96–99)/100 - Robert Parker (Wine Advocate)
Apogée : 1997 - 2047
Vin rare – Production confidentielle
Une cuvée d'exception signée Michel Chapoutier, élaborée selon la méthode traditionnelle du vin de paille, qui consiste à faire sécher les raisins sur des claies pour en concentrer la richesse aromatique.
Le millésime 1996 impressionne par la complexité olfactive hors norme qu’il développe. Robert Parker, l’un des plus grands critiques au monde, évoque une ressemblance saisissante avec les arômes de truffe blanche, une note noble et rare, que seuls les plus grands liquoreux peuvent exprimer.
La bouche, somptueusement riche, déploie des saveurs de fruits confits, de miel, d’épices douces et de thé noir, soutenues par une fraîcheur parfaitement équilibrée. La longueur est vertigineuse, à la hauteur des plus grands vins doux du monde.
À savoir :
- Production ultra-limitée : seulement 1 000 bouteilles
- Ce vin est une pièce de collection, recherché par les plus grands amateurs
Fiche technique
| Note | Supérieure à 97 |
|---|---|
| Note Parker | 96-99/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Moelleux/Liquoreux |
| Format | Autres formats |
| Millésime | 1996 |
| Volume | 12,50 % vol - 37,5 cl |
| Appellation | Hermitage |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Légèrement tachée |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Chapoutier |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
