Le Carillon de l'Angélus 2019

Le Carillon de l'Angélus 2019

Saint-Emilion - Second vin du Château Angélus

95/100 James Suckling

Arômes de groseille rouge, de tabac doux, d’écorce et de terre, qui mènent à une bouche pleine, dotée d’une texture crémeuse mêlant pierre concassée et fruit pur en finale. Le vin se montre précis, tendu, avec une finesse remarquable et une très belle sensation en bouche. Assemblage de 90 % merlot et 10 % cabernet franc. Second vin d’Angélus.

Fenêtre de dégustation : entre 2026 et 2030+.

Le Carillon d'Angélus  est composé à 75% de merlot et à 25% de cabernet franc, âgé de 16 mois dans 50% de fûts de chêne français. De couleur violet à grenat moyen à profond, il sort du verre en toute confiance avec des arômes de cerises noires pures et polies, de mûres fraîches et de framboises noires avec des nuances de cigares non fumés, de hoisin, de truffes noires et de pierres mouillées, ainsi qu'une bande de copeaux de crayon. De bouche corsée à corsée, l'élégance et la sophistication sont au rendez-vous. Les saveurs vives de fruits rouges et noirs sont parfaitement structurées, avec des tanins souples et fins et une fraîcheur harmonieuse se terminant sur une note terreuse persistante.