Bouteilles de Château de Beaucastel rouge 2022 en provenance de la propriété.
Chateauneuf du pape - Famille Perrin
97/100 – James Suckling
Un rouge à la texture soyeuse, d'une grande précision et d’une belle complexité. Le nez s’ouvre sur des arômes de cerises, framboises, herbes chaudes, feuilles de laurier et épices douces. En bouche, la matière est à la fois moyenne et généreuse, portée par des tanins fins et parfaitement fondus. L’ensemble est d’une grande harmonie. On apprécie son énergie vive, sa tension, et sa fraîcheur qui sublime les fruits rouges mûrs et les herbes sèches. La finale, longue et savoureuse, déploie un flot intense d’épices. Issu de raisins cultivés en agriculture biologique. À déguster à partir de 2027.
- Situation : Châteauneuf-du-Pape, entre Orange et Avignon, le Château de Beaucastel rouge est un vignoble de 70 hectares.
- Terroir : Le Château de Beaucastel dispose d'environ 110 hectares d'un seul tenant au Nord de l'appellation. Le terroir est l'archétype des grands terroirs de Châteauneuf: galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire en profondeur. Les vignes sont âgées et la culture biologique pratiquée depuis plus de 50 ans a permis à leurs racines de plonger en profondeur. Beaucastel cultive les treize cépages autorisés par l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
- Elaboration : Chaque cépage est ramassé séparément à la main. La vinification se fait en cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs (tous les autres). À l'issue des fermentations malo-lactiques, la famille Perrin procède à l'assemblage des différents cépages, puis le vin va vieillir en foudres de chêne pendant un an avant sa mise.
Cépages :
- Grenache : 30%
- Mourvèdre : 30%
- Syrah : 15%
- Counoise : 10%
- Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne : 10%
- Cinsault : 5%
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note James Suckling | 97/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Beaucastel |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
