Château Pape Clément 1999

Château Pape Clément 1999

Pessac-Léognan

91/100 Parker

Garde : À maturité, vous pouvez le boire maintenant.

Dégusté par Robert M. Parker en 2002 : "L'étonnant Pape Clément 1999 est un assemblage de 54 % de cabernet sauvignon et de 46 % de merlot. Ce vin se comporte mieux en bouteille qu'en fût. Il offre un fabuleux bouquet de fumée, de myrtilles, de framboises cassis et de minéraux liquides. C'est un vin moyennement corsé, stratifié, concentré et sans aspérités. En le laissant reposer dans le verre, des arômes supplémentaires de bois de cèdre, de graphite et de fumée de cigare sont apparus. C'est un Pessac-Léognan classique, sexy et époustouflant, avec un style étonnamment dense et riche pour un 1999."

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