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Châteauneuf-du-Pape 2016 Les Sablons - Chapelle Saint Theodoric
HISTOIRE
La Chapelle Saint Théodoric et le fruit d'un partenariat entre le Domaine de Cristia et un importateur aux USA qui a souhaité acheter des vignes sur l'Appellation Châteauneuf-du-Pape il y a une dizaine d'années. Selon les années deux à trois cuvées (Les Sablons, La Guigasse et Le Grand Pin) sont produites provenant de terroirs sableux voisins de Rayas. Pour chaque cuvée le volume produit est d'environ 3-4000 bouteilles annuellement. La Chapelle Saint Théodoric est un projet indépendant mais faisant partie intégrante du Domaine de Cristia.
CEPAGES
100% Grenache
TERROIR
Lieux-dit « Pignan » et « La Guigasse »
ÂGE DES VIGNES
10 ans
VINIFICATION
Traditionnelle (pas d’éraflage)
ELEVAGE
24 mois en demi-muids
ALC. 13,5%
GARDE
Pourra se garder jusqu’à 20 ans
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 91-93/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2016 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Maturité | À garder |
| Domaines du Rhône | Domaine de Cristia |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
