Rhône

Châteauneuf-du-Pape 2016 Les Sablons - Chapelle Saint Theodoric

Domaine de Cristia

Rouge

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91-93/100 Robert Parker

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Châteauneuf-du-Pape 2016 Les Sablons - Chapelle Saint Theodoric

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Châteauneuf-du-Pape 2016 Les Sablons - Chapelle Saint Theodoric

HISTOIRE

La Chapelle Saint Théodoric et le fruit d'un partenariat entre le Domaine de Cristia et un importateur aux USA qui a souhaité acheter des vignes sur l'Appellation Châteauneuf-du-Pape il y a une dizaine d'années. Selon les années deux à trois cuvées (Les Sablons, La Guigasse et Le Grand Pin) sont produites provenant de terroirs sableux voisins de Rayas. Pour chaque cuvée le volume produit est d'environ 3-4000 bouteilles annuellement. La Chapelle Saint Théodoric est un projet indépendant mais faisant partie intégrante du Domaine de Cristia.

CEPAGES

100% Grenache

TERROIR

Lieux-dit « Pignan » et « La Guigasse »

ÂGE DES VIGNES

10 ans

VINIFICATION

Traditionnelle (pas d’éraflage)

ELEVAGE

24 mois en demi-muids

ALC. 13,5%

GARDE

Pourra se garder jusqu’à 20 ans

Fiche technique

Note	Entre 91 et 94
Note Parker	91-93/100
Domaines Partenaires	Oui
TVA récuperable	Oui
Couleur	Rouge
Format	Bouteille (75cl)
Millésime	2016
Volume	12,50 % vol - 75 cl
Appellation	Châteauneuf-du-Pape
Niveau	Parfait
Etiquette	Parfaite
Région	Rhône
Maturité	À garder
Domaines du Rhône	Domaine de Cristia