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Domaine des Lambrays
Rouge
Bouteille (75cl)
Niveau Parfait | Etiquette Parfaite 
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Caracteristiques du produit
Descriptif du produit
Domaine des Lambrays
Millésime 2018 : (93 - 95)+/100 Parker
Commenté par William Kelley le 9 janvier 2020 :
"Le Clos des Lambrays Grand Cru 2018 se montre très bien, avec des notes de cassis, de baies sauvages mûres, de chocolat noir, de truffes noires, de pigeonneau grillé et de riches tonalités de terre. En bouche, il est corsé, multidimensionnel et élégant, avec des tanins structurants raffinés, des acides vifs et une bonne concentration. C'est un Clos des Lambrays profond et complet qui a été vinifié avec 80% de grappes entières et élevé en fût de chêne neuf à 50%. Avec 13,6 % d'alcool, il est très bien équilibré et semble être la meilleure interprétation de ce quasi-monopole depuis au moins 2015".
Présentation du vin : Issu du quasi-monopole du domaine sur ce Grand Cru, le Clos des Lambrays du Domaine des Lambrays est vaste à l’échelle de la Bourgogne. La parcelle est loin d’être homogène, ses douces pentes offrent une diversité d’expositions importante pour la complexité du vin. Le haut du Clos est plus marneux tandis que le bas mêle l’argile au calcaire. Le vin est élevé dans les caves du Domaine, dans des fûts de chêne renouvelés pour moitié à chaque millésime. Le Clos des Lambrays est le cœur du Domaine des Lambrays. C’est pourquoi ce site lui est largement dédié.
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