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Cornas 2017 Les Vieilles Vignes - Alain Voge
Notre grand classique. C’est la plus ancienne des cuvées du Domaine, créée dans les années 1970 pour valoriser le vieux vignoble familial. Les vignes de cette cuvée sont situées au cœur de l’appellation face à nos premières replantations. Les Vieilles Vignes est le miroir de notre histoire et de notre savoir-faire.
TERROIR
Situées sur des coteaux à environ 200 mètres d’altitude, avec une exposition sud/sud-est, les vignes de notre grand classique ont 60 ans d’âge moyen. Elles sont enracinées en profondeur sur de vieux granits très dégradés, appelés localement gores.
VINIFICATION
• Vigne et vin certifiés bio sur le millésime 2016 et conduits en biodynamie.
• Cépage Syrah cultivé en gobelet sur échalas.
• Vendanges manuelles.
• Éraflage partiel des raisins avec 20% de raisins entiers.
• Fermentation avec levures indigènes, et macération de plusieurs semaines en cuve inox, avec pigeages et remontages 2 fois par jour.
• Élevage en fûts de 228 litres durant 20 mois, 15 à 20% de fûts neufs.
• Sulfitage réduit - SO2 total 44 mg/l (autorisé en bio : 100 mg/litre)
• Production : 14 800 bouteilles / 300 magnums
• Potentiel de garde : 20 ans
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 93+/100 |
| Note Wine Spectator | 94/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2017 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Cornas |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Alain Voge |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
