Bourgogne

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers 2019 - David Duband

David Duband

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
100
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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers 2019 - David Duband

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Achat vin Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers 2019 - David Duband

Dégustation : Un rouge cerise avec des reflets nets et francs offre une robe limpide. Le nez est de belle netteté avec de la framboise et du poivre et une touche légèrement boisée.

La bouche est puissante avec de beaux tanins fins qui offrent une finale gourmande. 

 

Méthode de vinification : Les raisins sont ramassés manuellement, triés, et vinifiés avec 80% en vendanges entières. Pendant les 17 jours de cuvaison, entre 5 à 7 pigeages aux pieds sont pratiqués, ainsi que des remontages. Après le pressurage, les vins sont débourbés pendant 2 semaines et mis en fûts. L'élevage se fait pour 40% en fûts neufs et 60% en fûts de 1, 2, 3 années. Après 14 mois d'élevage les vins sont soutirés en cuve, reposés pendant 3 mois et mis en bouteilles sans filtration ni collage.

 

Age des vignes : 40 ans

Exposition : Sud-Est

Sols : Bruns calcaires peu épais 

 

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2019
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Chambolle-Musigny
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Classification Bourgogne Premiers Crus
Domaines de Bourgogne David Duband
Tranche de prix De 80 à 150 €

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Avis
4.8/5

Excellent

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08/05/2024

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FRANCOIS A.

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