Bourgogne

Nuits-Saint-Georges 2019 - David Duband

Vin de David Duband au meilleur prix 

Rouge Rouge
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Nuits-Saint-Georges 2019 - David Duband

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Nuits-Saint-Georges 2019 - David Duband

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 Vin de David Duband au meilleur prix  

 

  • Age des vignes 50 ans
  • Exposition Est
  • Sols Calcaires marneux

 

Commentaires de dégustation :

  • Une robe élégante aux reflets roses et brillants.
  • Un nez de fruits noirs et rouges avec une dominante de fraises et de poivre blanc.
  • La bouche est riche soutenue par des tannins bien présents.
  • Un vin qui sort des stéréotypes de cette appellation.

 

Méthode de vinification :

Les raisins sont ramassés manuellement, triés, et vinifiés avec 80% en vendanges entières. Pendant les 17 jours de cuvaison, entre 5 à 7 pigeages aux pieds sont pratiqués, ainsi que des remontages. Après le pressurage, les vins sont débourbés pendant 2 semaines et mis en fûts. L'élevage se fait pour 40% en fûts neufs et 60% en fûts de 1, 2, 3 années. Après 14 mois d'élevage les vins sont soutirés en cuve, reposés pendant 3 mois et mis en bouteilles sans filtration ni collage. 

 

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2019
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Nuits St-Georges
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Domaines de Bourgogne David Duband
Tranche de prix De 50 à 80 €

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Avis
4.8/5

Excellent

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08/05/2024

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FRANCOIS A.

08/05/2024

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