Bordeaux

Chateau Desmirail 2013

3eme grand cru classé de Margaux

Rouge Rouge
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90/100 Wine Spectator

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Chateau Desmirail 2013

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Chateau Desmirail 2013
Chateau Desmirail
Chateau Desmirail 2013
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Chateau Desmirail 2013

 

3eme grand cru classé de Margaux

 

Millésime 2013 : S'ouvrant sur des fraises légères et brillantes, ce vin a une présence en bouche fraîche et une rapide finale de cerise.

 

Vignoble du château Desmirail

Le vignoble de 37 hectares du Château Desmirail est planté à 70% de cabernet sauvignon, 29% de merlot et 1% de petit verdot. Cela représente une augmentation de leurs vignes de Cabernet Sauvignon. En moyenne, les vignes ont plus de 25 ans. Le vignoble est planté à une densité de plantation allant de 6.666 pieds à l'hectare à 9.000 pieds à l'hectare. Les niveaux de densité les plus élevés sont ceux des plantations les plus récentes. Le terroir est constitué de sols profonds de graviers, de sable et d'argile.

Le vignoble du Château Desmirail est beaucoup plus étendu aujourd'hui qu'il ne l'était au moment de la classification de 1855. À l'époque, il y avait des parcelles sur les communes de Cantenac et de Soussans. Aujourd'hui, ils possèdent également des vignes sur la commune d'Arsac, non loin du château du Tertre.

Pour produire le vin du Château Desmirail, la fermentation a lieu dans une combinaison de grandes cuves en bois et de cuves en acier inoxydable dans l'une des trois salles de cuves différentes. Les vignes les plus âgées sont vinifiées dans les grandes cuves en chêne.

Les autres raisins sont vinifiés dans les cuves en acier inoxydable. Unique au Château Desmirail, il y a trois cuveries spécialement conçues pour rappeler différentes périodes de l'histoire de Desmirail, ce qui les rend intéressantes à visiter.

La fermentation malolactique a lieu en cuve. Le vin du Château Desmirail est élevé dans une moyenne de 40% de fûts neufs en chêne français pendant 12 à 18 mois.

Fiche technique

Note Entre 86 et 90
Note Wine Spectator 90/100
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2013
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Margaux
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bordeaux
Classement de 1855 3èmes Grands Crus Classés
Maturité Vins à maturité
Châteaux de Bordeaux Desmirail

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