Chinon Le Blanc Clos 2022 - Domaine de La Noblaie

Commandes des bouteilles de Chinon Le Blanc Clos 2022 - Domaine de La Noblaie 

Loire - Chinon en direct du domaine

Domaine de la Noblaie – Chinon Blanc « Le Blanc Clos »

La Cuvée

Issu de la plus ancienne parcelle de Chenin Blanc du domaine, plantée en 1964 sur les hauteurs des coteaux de calcaire (tuffeau), « Le Blanc Clos » est une cuvée d'exception rare et confidentielle. Ce terroir historique, autrefois clos de murs en pierre de tuffeau dont il subsiste quelques vestiges, offre un jus d'une pureté remarquable. La vinification parcellaire est menée avec une précision d'orfèvre : pressurage direct des grappes entières pour ne sélectionner que les cœurs de presse, fermentation alcoolique poussée jusqu'au bout pour garantir un blanc sec d'une grande droiture, puis un élevage prolongé en foudres et fûts de 500 litres sur lies fines.

À la dégustation, cette grande cuvée de gastronomie se distingue par un équilibre magistral entre puissance et tension. Le nez révèle un bouquet complexe de fruits à chair blanche (pêche, poire), d'agrumes et de fleurs d'acacia, rehaussé par une empreinte minérale chalky et saline très caractéristique des terroirs calcaires de Chinon. En bouche, la matière se montre ample, dense et veloutée, portée par une grande fraîcheur qui étire la finale sur de subtiles notes d'amande fraîche et de pierre à fusil.

Le Millésime 2022

Le millésime 2022 s'est illustré par un profil solaire et précoce, marqué par un été chaud et sec qui a permis d'atteindre une maturité optimale du Chenin dès la fin du mois d'août. Grâce à l'enracinement profond des vieilles vignes de 60 ans, le domaine a su préserver une éclatante fraîcheur naturelle et un équilibre parfait, évitant toute lourdeur. Cette récolte maîtrisée a donné naissance à une édition très limitée de seulement 2 250 flacons numérotés, offrant un 2022 gourmand, généreux et taillé pour une superbe garde en cave.

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