Gigondas 2016 Aux Lieux Dits - Domaine Santa Duc
Aux Lieux Dits - Domaine Santa Duc
Gigondas 2016 Aux Lieux Dits - Domaine Santa Duc
Aux Lieux Dits - Domaine Santa Duc

Gigondas 2016 Aux Lieux Dits - Domaine Santa Duc

Domaine Santa Duc

RougeRouge

BouteilleBouteille (75cl)

Descriptif détaillé Descriptif détaillé

Domaine partenaire
91-93/100 Robert Parker

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Caracteristiques du produit

Couleur
Rouge
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2016
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Gigondas
Note RP
91-93/100
TVA récuperable
Oui
Note
Entre 91 et 94
Région
Rhône
Domaines du Rhône
Santa Duc
Domaines Partenaires
Oui

Descriptif du produit

Gigondas 2016 Aux Lieux Dits - Domaine Santa Duc

 

Ce vin d’assemblage reflète l’ensemble de notre vignoble à Gigondas. Il trouve son caractère dans la diversité de huit lieux dits différents, exprimé à travers quatre cépages rhodaniens. Alluvions d’argiles rouges, marnes calcaires et argiles bleues contribuent autant que le Grenache et la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault à l’élaboration de ce vin intense et élégant. Chaque lieu-dit amène sa personnalité et sa complémentarité. Marqué par le fruit et des essences végétales nobles dans sa jeunesse, il entreprend habituellement une lente évolution vers des notes d’épices au cours de quelques années de garde.

Cépages : Grenache 75 %, Syrah 10 %, Mourvèdre 13 %, Cinsault 2 %. (40 ans de moyenne d’âge en culture biologique).

Vinification : Vendange manuelle avec tri sévère, égrappage partiel, macération courte avec remontage et pigeages doux.

Élevage : Élevage durant 18 mois en foudres de chêne récents puis, harmonisation en cuves béton avant la mise en bouteilles.

Sols : Alluvions d’argiles rouges caillouteuses du Quaternaire sur les lieux-dits : Les Hautes Garrigues, Les Carbonnières, Les Rocassières, Santa Duc, Les Pailleroudas, Les Routes. Argiles bleues sur le lieu-dit : Goujard et Plane. Marnes à éléments calcaires du Crétacé sur le lieu-dit : Clos Derrière Vieille.

 

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