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Gigondas 2016 " Le Claux " - Chateau de St Cosme
Chateau de St Cosme
Rouge
Bouteille (75cl)
Niveau Parfait
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Etiquette Parfaite
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Afin de vous fournir un maximum d'informations sur la bouteille que vous allez recevoir, une photo de la bouteille est proposée sur chaque fiche produit.
Si plusieurs produits sont disponibles en stock la photo représente la bouteille la moins bien conservée.
Quelques explications sur le niveau du vin dans les bouteilles
Avec le temps, même les bouteilles des plus grands crus voient leur niveau baisser. C'est pour cela que nous vous proposons uniquement les bouteilles avec des niveaux cohérents avec leur ancienneté. Plus le niveau est haut, plus cela signifie que la conservation a été optimale.
Retrouvez ci-dessous les niveaux que nous utilisons sur le site.
Pour les bouteilles de type "Bordeaux"
- - Dans le goulot (parfait) : niveau normal pour les vins de moins de 15 ans et, exceptionnel pour ceux vieux de 20 ans
- - Niveau Bas goulot : il est parfait pour les tous les vins de plus de 20 ans, acceptable pour ceux de plus de 15 ans
- - Niveau Très légèrement bas : il est parfait pour les vins vieux de 40 ans, normal pour les vins de 30 ans
- - Niveau Haut épaule : niveau normal pour les vins vieux de 40 ans, exceptionnel pour ceux d’avant 1960
- - Niveau Mi-épaule : ce niveau trahit une faiblesse du bouchon et engendre quelques risques. Il est tout de même plus qu'acceptable pour les vins d'avant 1960
- - Bas de l’épaule : il représente des risques. Il peut être acceptable pour des vins d'avant 1950
Pour les bouteilles de type "Bourgogne"
Le niveau vin dans une bouteille de type "Bourgogne" se définit en fonction du nombre de centimètres sous le bouchon :
- - Moins de 2 cm (parfait) : excellent niveau
- - De 2 à 4 cm : le niveau peut se justifier pour une bouteille de plus de 20 ans
- - De 4 à 6 cm : correct pour une bouteille de plus de 30 ans
- - Plus de 6 cm : le risque dégustatif est plus important
Etat des étiquettes
Les étiquettes des vieux millésimes sont parfois victime de l'humidité sans pour autant altérer la qualité du vin.
Pour vous donner un maximum d'information sur les bouteilles, en plus de vous proposer une photo, nous vous informons sur l'état des l'étiquettes selon le barème suivant :
- - Etiquette légèrement abîmée
- - Etiquette abîmée
- - Etiquette très abîmée
- - Etiquette tâchée
TVA récupérable: Oui
95/100 Robert Parker
97/100 Wine Spectator
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Gigondas 2016 " Le Claux " - Chateau de St Cosme
Caracteristiques du produit
- Couleur
- Rouge
- Format
- Bouteille (75cl)
- Millésime
- 2016
- Volume
- 12,50 % vol - 75 cl
- Appellations
- Gigondas
- Note RP
- 95/100
- Note WS
- 97/100
- Niveau
- Parfait
- Etiquette
- Parfaite
- TVA récuperable
- Oui
- Note
- Entre 95 et 97
- Région
- Rhône
- Maturité
- À garder
Descriptif du produit
Gigondas 2016 " Le Claux " - Chateau de St Cosme
-
Très vieux grenaches complantés au lieu-dit « Le Claux ». Vendange entière. Marnes calcaires du Miocène, dans le cône de déjection de la Font des Papes. Elevage de douze mois: 20% en pièces neuves - 50% en pièces d’un vin - 30% en pièces de deux vins. Le Claux est situé à quelques mètres d’Hominis Fides. Ceci est un peu incroyable tant les sols de ces deux lieux-dits sont différents. Là est tout l’intérêt de notre domaine : offrir une grande diversité géologique dans un périmètre aussi réduit. C’est pour cette raison que Saint Cosme doit être abordé comme un domaine bourguignon. Quand les dentelles de Montmirail ont poussé, coupé et « verticalisé » le mille-feuille géologique composé d’alternances de calcaires et de marnes, elles ont généré notre terroir et son originalité. Puis les marnes calcaires sont descendues dans notre vallon (en termes géologiques, le « cône de déjection ») et elles ont emprunté le même itinéraire que le flux d’air froid qui régule aujourd’hui le micro-climat de ce lieu. Il est surprenant d’imaginer que du minéral puisse serpenter parallèlement à un flux d’air, à un rythme et à des époques certes différents. Mais ce qui me plait le plus là-dedans est la dimension poétique et graphique du parallèle. Tout cela nous renvoie aux règles qui ordonnent l’univers. Mise en bouteille sans filtration.
Toutes les bouteilles proposées sur le site sont en stocks et disponibles immédiatement. Les bouteilles sont vendues à l'unité sans minimum de commande.
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Comment est emballée ma commande ?
Afin d'assurer une protection physique et thermique optimale lors du transport de vos bouteilles, nous utilisons des emballages en polystyrène moulé.
En étant à la fois isotherme, équilibré, léger, indestructible et écologique (100% recyclable et réutilisable), l'emballage Comptoir des Millésimes vous garanti un transport optimal de vos précieux flacons.
Toutes les bouteilles sont expédiées sous papier de soie ou film protecteur des étiquettes si besoin.
Découvrez comment votre commande sera emballée avec cette vidéo
Assurance
Une assurance à hauteur de la valeur du colis est comprise pour chaque envoi et garantie la casse et la perte de votre colis, à hauteur du prix du colis + frais de livraison.
ATTENTION : Merci de contrôler le colis. En cas de casse à la livraison, vous vous devez de refuser le colis. Aucun dédommagement ne pourra avoir lieu après la réception du colis.
Comme vous le savez certainement, les vieux millésimes n’aiment pas spécialement les voyages. C’est la raison pour laquelle nous utilisons un emballage de haute qualité adapté
aux bouteilles (voir ci-dessus). Néanmoins, L’assurance ne prend pas en charge les défauts d’étanchéités des bouchons à la livraison sur les vieux millésimes.
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Chateau de St Cosme