Gigondas 2019 - L'Argnée Vieilles Vignes - Famille Perrin

Gigondas 2019 - L'Argnée Vieilles Vignes - Famille Perrin

La cuvée : Moins d'un hectare de vignes d'environ 100 ans, voilà d'où ce vin aux arômes exceptionnels est issu.

• TEMPS DE GARDE : A boire dès maintenant jusqu'en 2035.
• DESCRIPTION : Petite parcelle de moins d'un hectare de vignes pré-phylloxériques (environ 100 ans). Les rendements sont faibles puisque la production est limitée à 1 500 bouteilles/an.
• SITUATION : Au Sud-Ouest de l’appellation, au cœur du vignoble historique de Gigondas.
• TERROIR : Sol sablonneux.
• ELABORATION : La récolte est manuelle. À l’arrivée en cave les raisins sont triés et encuvés dans des cuves tronconiques de 50hl. Les Grenaches sont éraflés contrairement aux Syrahs. Après une phase de macération, la fermentation débute. L’extraction et la température sont pilotées selon la dégustation quotidienne. Nous travaillons les cuves par pigeages ou remontages. La cuvaison se poursuit au-delà de la fermentation. Après le décuvage, les vins sont élevés pendant un an et demi dans des foudres.

Comment s'est déroulé le millésime 2019 ?

Après un débourrement précoce début avril, la floraison a été progressive et s'est déroulée dans de bonnes conditions sur l'ensemble du vignoble. Ensuite, l'été a été caniculaire à partir de la fin du mois de juin. Mais la vigne a très bien résisté ! Elles ont peu souffert du stress hydrique, grâce notamment aux tisanes de camomille pulvérisées sur la végétation pour faire face au fort pic de chaleur. Finalement, les vendanges se sont déroulées comme d'habitude, sans précocité particulière. Les vins sont pleins de promesses pour un millésime en 9 né, une fois de plus, sous une bonne étoile.

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