Nuits St Georges 1er cru Les Pruliers 2006 - Henri Gouges

Achat de bouteilles de Nuits St Georges 1er cru Les Pruliers 2006 - Henri Gouges

Vin rare de Bourgogne

92/100 Parker

"Christian Gouges estime que ce monopole bénéficie d’une exposition particulièrement avantageuse sur le coteau : les parties basses, riches en argile, favorisent une bonne conservation de l’acidité et confèrent de la structure. La parcelle du domaine Gouges dans le cru « Les Pruliers » à Nuits-Saint-Georges — tout comme celle du « Clos des Porrets-Saint-Georges » — s’étend du bas du coteau, riche en argile, jusqu’au sommet pierreux (où, précise Christian Gouges, le travail de la vigne est pour le moins périlleux) ; une configuration qui contribue sans doute à la complexité du vin. Des notes mûres et riches de cerise, de prune et d’airelle conservent une belle netteté, se mêlant à une riche palette de nuances minérales, évoquant à la fois la pierre et la craie. À l’instar du « Clos des Porrets », ce vin présente des tanins abondants mais fins, offrant une texture à la fois dense et soyeuse. La finale se révèle un peu plus fraîche, plus austère et nettement plus marquée par la minéralité ; elle s’accompagne toutefois d’une acidité vivifiante et d’une grande fraîcheur qui rendent le vin très séduisant. Bien que je sois peut-être un tout petit peu moins enclin à le déguster dans sa jeunesse que les autres vins de cette gamme, il devrait très bien évoluer pendant près d’une décennie." David Schildknecht