Rhône

Ermitage Le Pavillon 2016 - Chapoutier

Ermitage Le Pavillon - Domaine Chapoutier

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
100/100 Robert Parker

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Ermitage Le Pavillon 2016 - Chapoutier

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100/100 Parker : millésime légendaire

  • Quand boire ce vin ? Peut se boire dès 2025 ou être conservé jusqu'en 2045+.
  • Dégustation par Joe Czerwinski en 2018 : "Élevé entièrement en barriques (25 % neuves), l'Ermitage le Pavillon 2016 ne montre qu'un soupçon de copeaux de crayon chauds au nez, mettant magnifiquement en place des notes de cassis frais. Concentré et cossu en milieu de bouche, il devient riche et velouté sur la finale presque interminable, marquée par des notes savoureuses de bœuf, de réglisse et d'expresso. Si vous souhaitez avoir un aperçu de la grandeur de ce vin, ce ne serait pas un crime d'ouvrir une bouteille dès sa sortie, car je soupçonne qu'il se refermera pour un certain nombre d'années peu après."

  

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Fiche technique

Note Supérieure à 97
Note Parker 100/100
TVA récuperable Non
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2016
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Hermitage
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Rhône
Domaines du Rhône Chapoutier

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