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Achat de bouteilles de Ermitage Le Pavillon 2016 - Chapoutier
Domaine Michel Chapoutier au Meilleur prix
100/100 Parker : millésime légendaire
- Quand boire ce vin ? Peut se boire dès 2025 ou être conservé jusqu'en 2045+.
- Dégustation par Joe Czerwinski en 2018 : "Élevé entièrement en barriques (25 % neuves), l'Ermitage le Pavillon 2016 ne montre qu'un soupçon de copeaux de crayon chauds au nez, mettant magnifiquement en place des notes de cassis frais. Concentré et cossu en milieu de bouche, il devient riche et velouté sur la finale presque interminable, marquée par des notes savoureuses de bœuf, de réglisse et d'expresso. Si vous souhaitez avoir un aperçu de la grandeur de ce vin, ce ne serait pas un crime d'ouvrir une bouteille dès sa sortie, car je soupçonne qu'il se refermera pour un certain nombre d'années peu après."
Fiche technique
Note | Supérieure à 97 |
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Note Parker | 100/100 |
TVA récuperable | Non |
Couleur | Rouge |
Format | Bouteille (75cl) |
Millésime | 2016 |
Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
Appellation | Hermitage |
Niveau | Parfait |
Etiquette | Parfaite |
Région | Rhône |
Domaines du Rhône | Chapoutier |