Bouteilles rares de la cuvée : Hermitage 1994 Vin de Paille - Demi bouteille - Chapoutier
Vin de Paille - Chapoutier - 37,5 cl
98/100 Robert Parker
Apogée : 1996 - 2106
Un vin mythique et rarissime de la Vallée du Rhône, élaboré selon la méthode ancestrale du vin de paille. Le Hermitage Vin de Paille 1994 de Michel Chapoutier est une cuvée de légende, non filtrée, élevée intégralement en fûts de chêne neufs, avec un potentiel de garde stupéfiant de plus de 100 ans.
Sa robe ambrée et profonde annonce un nez d'une richesse exceptionnelle, mêlant caramel au beurre, pêche très mûre, marmelade d’orange et une fine touche de thé noir. La bouche est un concentré de volupté : rondeur, intensité, longueur interminable, et une sensation de fruits secs et d’abricots confits.
Un vin de méditation, à savourer en goutte précieuse avec un foie gras, une tarte aux abricots, ou simplement seul, pour apprécier l’œuvre d’un vigneron au sommet de son art.(Wine Advocate)
À savoir :
- Production ultra-limitée : seulement 1 000 bouteilles
- Ce vin est une pièce de collection, recherché par les plus grands amateurs
Fiche technique
| Note | Supérieure à 97 |
|---|---|
| Note Parker | 98/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Moelleux/Liquoreux |
| Format | Autres formats |
| Millésime | 1994 |
| Volume | 12,50 % vol - 37,5 cl |
| Appellation | Hermitage |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Légèrement tachée |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Chapoutier |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
