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Hermitage Blanc 2017 Les Miaux - Ferraton Pere & Fils
CÉPAGE
100 % Marsanne.
SOL
- argilo-calcaire avec des sables et petits galets en surface,
- terrasses alluviales en galets roulés,
- sols granitiques.
VINIFICATION
Après pressurage, le moût est débourbé à froid pendant 24 heures.
Seules les levures indigènes sont responsables de la fermentation alcoolique qui s’effectue à des températures comprises entre 17 et 21° C.
ÉLEVAGE
Après fermentation, le vin est élevé sur lies fines (une partie est vinifiée en fûts de chêne, le reste en cuve).
L’élevage s’effectue sur une période de 10 à 12 mois suivant le millésime.
DÉGUSTATION
Robe : brillante, or vert avec des reflets dorés.
Nez : complexe, arômes de coing, poire et miel.
Bouche : vin riche, arômes de miel, de fruits très mûrs (pêches, abricots), très longue persistance aromatique
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 92/100 |
| Note Wine Spectator | 94/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2017 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Hermitage |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Ferraton Père & Fils |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
