Rhône

Hermitage Blanc 2017 Les Miaux - Ferraton Pere & Fils

Hermitage

Blanc sec Blanc sec
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
94/100 Wine Spectator 92/100 Robert Parker

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Hermitage Blanc 2017 Les Miaux - Ferraton Pere & Fils

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Hermitage Blanc 2017 Les Miaux - Ferraton Pere & Fils

 

CÉPAGE

100 % Marsanne.

 

SOL

- argilo-calcaire avec des sables et petits galets en surface,

- terrasses alluviales en galets roulés,

- sols granitiques.

 

VINIFICATION

Après pressurage, le moût est débourbé à froid pendant 24 heures.

Seules les levures indigènes sont responsables de la fermentation alcoolique qui s’effectue à des températures comprises entre 17 et 21° C.

 

ÉLEVAGE

Après fermentation, le vin est élevé sur lies fines (une partie est vinifiée en fûts de chêne, le reste en cuve).

L’élevage s’effectue sur une période de 10 à 12 mois suivant le millésime.

 

DÉGUSTATION

Robe : brillante, or vert avec des reflets dorés.

Nez : complexe, arômes de coing, poire et miel.

Bouche : vin riche, arômes de miel, de fruits très mûrs (pêches, abricots), très longue persistance aromatique

Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note Parker 92/100
Note Wine Spectator 94/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2017
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Hermitage
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Rhône
Domaines du Rhône Ferraton Père & Fils

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